國家統(tǒng)計局天津調查總隊最新監(jiān)測數據顯示，近期天津市菜、果、水產、糧、油、奶等食品貨源供應充足，價格同比穩(wěn)中有降，特別是鮮果和水產價格不斷走低，鮮菜價格對比同期降幅也在持續(xù)擴大，因此，雖然肉蛋價格上升明顯，但市民“菜籃子”供應有保障。

糧油奶價格總體平穩(wěn)。今年1—8月份，天津市糧食、食用油、奶類價格比去年同期分別上漲1.7%、0.5%和1.0%，均處于合理穩(wěn)定區(qū)間。糧食中，市場散裝圓粒大米價格穩(wěn)定在6元/公斤左右，散裝長粒大米價格穩(wěn)定在7.4元/公斤左右，一般性品牌系列面粉價格也較為穩(wěn)定，家庭粉（5公斤）、精制粉（5公斤）零售價格保持在22元/袋和24元/袋左右。食用油中，除進口橄欖油價格有所上漲以外，其余主要品牌桶裝植物油價格均保持穩(wěn)定，芝麻油價格則出現下降。奶類中，鮮奶價格受頻繁促銷影響以降為主，酸奶、奶粉和奶制品價格穩(wěn)中略有上漲。

“果籃子”價格持續(xù)回落。7月份以來，隨著大量應季水果上市，鮮果環(huán)比價格已連續(xù)2個月下降，8月份降幅達到8.3%，創(chuàng)近五年單月最大降幅。具體品種中，葡萄、雪花梨、哈密瓜、火龍果等品種價格降幅均超過10%，葡萄、桃子零售價格更是創(chuàng)近四年同期新低。后期隨著蘋果、梨、哈密瓜等應季水果供應量的持續(xù)充足，“果籃子”價格將繼續(xù)保持下降態(tài)勢。

水產品價格低位運行。今年水產品價格總體低位運行，1—8月份，水產品同比價格持續(xù)處于下降通道，平均下降5.5%，蝦蟹類平均降幅接近10%，對穩(wěn)定“菜籃子”價格起到重要作用。今年養(yǎng)殖蝦貨源充足，7—8月份零售均價為62元/公斤，為近五年同期最低水平。9月1日黃海、渤海全面開海后，蝦蟹類價格將進一步下降，目前皮皮蝦市場均價為80元/公斤，已較8月末下降20%左右。

鮮菜價格同比降幅進一步擴大。今年極端天氣狀況出現較少，我市蔬菜供應形勢總體平穩(wěn)，特別是進入3月份后，鮮菜價格逐月下降，近三個月同比價格持續(xù)處于下降通道且降幅逐步擴大。8月份，在監(jiān)測的33種鮮菜品種中，近1/3品種的價格處于近三年同期最低水平，如圓茄子、芹菜、西紅柿、油麥菜、香菜等，零售均價分別為每公斤4.5元、4.9元、5元、11元和14元。后期隨著天氣轉涼，鮮菜供應將持續(xù)充足，價格將繼續(xù)走低。（張璐 徐慧）