中國食品安全網(wǎng)訊 （呂可意）11月18日，中國食品安全網(wǎng)從北京新發(fā)地市場獲悉，上周，新發(fā)地市場蔬菜加權平均價緩慢上行，走勢相對平穩(wěn)。

2019年10月末至11月初與2018年同期蔬菜加權平均價平均價走勢對比圖（單位：元/公斤）

據(jù)北京新發(fā)地市場負責人介紹，11月15日，新發(fā)地市場蔬菜加權平均價是1.98元/公斤，比上周同期（11月8日）的1.94元/公斤上漲2.06%，比去年同期的1.79元/公斤上漲10.6%。周環(huán)比小幅上漲，年同比小幅上漲。

上周蔬菜價格走勢相對平穩(wěn)，絕大部分蔬菜的價格保持基本穩(wěn)定；小部分蔬菜價格有漲有落，基本上屬于是價格波動的正?，F(xiàn)象。本周蔬菜的加權平均價有所上行，主要是南方蔬菜上市量在逐步增加，而南方蔬菜的價格相對略高一些，隨著上市量逐漸增加，其在加權平均價中的權重比也在增加，拉動加權平均價有所上漲。

據(jù)分析，大部分蔬菜的價格都處于相對合理的價格區(qū)間。整體價格在近幾年同期中處于中間的位置，年同比之所以高于去年同期，是由于去年同期的價格在近幾年同期中處于最低價位，今年的價格實際上處于近幾年的正常區(qū)間。

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去年同期，由于受到夏季（8月份）的臺風影響，一部分正處于生長期的秋季蔬菜需要重新補種，上市期推遲，造成9月下旬至10月中旬價格出現(xiàn)明顯上漲，上漲到近幾年同期的最高點。這部分推遲上市的蔬菜在10月下旬以后集中上市，造成秋冬季蔬菜在11月份上市期出現(xiàn)重疊現(xiàn)象，價格下降到近幾年同期的最低點。今年夏秋季的天氣狀況明顯好于去年同期，秋季蔬菜上市期正常，10月份的價格相對較低；冬季蔬菜上市期也比較正常，10月下旬以后菜價進入正常的季節(jié)性上漲區(qū)間，價格略高于去年同期。

新發(fā)地市場相關負責人介紹說：“后期蔬菜整體供應能力依然充足，除了個別區(qū)域受到秋旱、秋澇的影響導致一些蔬菜的種植期略有推遲以外，大部分產(chǎn)區(qū)的蔬菜的生長態(tài)勢是良好的，如果不出現(xiàn)極端天氣的話，今冬明春的蔬菜供應會好于去冬今春?！?/p>