“一畝地一年可產(chǎn)韭黃成品1500公斤,每公斤價格14元左右,畝產(chǎn)值最低也有2萬元……”

金秋時節(jié),普定縣10萬畝韭黃飄香,處處洋溢著豐收的喜悅。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民們躬身收割、洗凈捆好的韭黃,由縣平臺公司收購后立即發(fā)往市場——從田間地頭到市場的無縫對接增加了產(chǎn)業(yè)效益,為農(nóng)戶帶來實實在在的收入。

2018年以來,在統(tǒng)籌抓好產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,普定縣以500畝以上壩區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整工作為重點(diǎn),牢牢把握“八要素”持續(xù)深化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命,全力推進(jìn)“韭黃種植,通過產(chǎn)業(yè)品種的壯大、品牌品質(zhì)的樹立,普定韭黃實現(xiàn)了從“主動找市場”到“市場主動找”的轉(zhuǎn)變。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展好　市場找上門

9月底,走進(jìn)普定縣穿洞街道玉兔山社區(qū)貴州民投潤豐開發(fā)有限公司新中田壩的韭黃基地里,150畝韭黃進(jìn)入收割期,300余名工人正有序地收割韭黃。

“地里長出來的韭黃桿白葉黃、粗細(xì)均勻。”來自湖南的客商劉老板拿起工人們剛剛割好的韭黃笑著說道,這里海拔1400米,溫度較低,相比平原地區(qū),更適合韭黃生長。

土壤肥沃、水源豐富、溫度適宜,再加上先進(jìn)的管理種植模式,讓新中田壩的韭黃口感香甜、脆嫩可口,推到市場后廣受消費(fèi)者青睞,引起了眾多客商的關(guān)注。

3月初,上海蔬菜集團(tuán)考察團(tuán)來到新中田壩韭黃種植基地,成片的韭黃讓考察團(tuán)一行印象深刻。

“普定的韭黃不僅綠色、純天然,而且成規(guī)模、管理好,這樣的品質(zhì)在全國都屬上乘?！鄙虾Ｊ卟思瘓F(tuán)副總裁張永發(fā)說。

多次考察后,上海蔬菜集團(tuán)便與貴州民投潤豐開發(fā)公司簽定合作協(xié)議,選取新中田壩作為其在貴州6個主供蔬菜點(diǎn)之一,同時為新中田壩頒發(fā)免檢基地認(rèn)證。

“能和上海蔬菜集團(tuán)合作,讓我們非常開心,這是對我們公司的認(rèn)可,更是對普定韭黃品質(zhì)的認(rèn)可。”貴州民投潤豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司副總經(jīng)理潘可磊高興地說。

大山里的韭黃暢銷沿海城市,成為一線城市市民餐桌上的美味佳肴,這是普定縣把握產(chǎn)業(yè)革命“八要素”,推進(jìn)500畝以上壩區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,助力產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的成果。

“從過去找市場,到現(xiàn)在市場找上門,普定縣牢牢把握產(chǎn)業(yè)革命‘八要素’,韭黃產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了跨越發(fā)展?！卑岔樖形Ｎ?、普定縣委書記徐德祥說。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展旺　喜算豐收賬

9月30日早上,普定化處鎮(zhèn)焦家村支書張振剛的手機(jī)響個不停。

“我們基地的韭黃品質(zhì)好、色澤好、口感好,現(xiàn)在在江浙沿海一帶小有名氣,每天前來咨詢和訂貨的客商數(shù)不勝數(shù),經(jīng)常出現(xiàn)供不應(yīng)求,很多經(jīng)銷商都是排著隊過來買。”張振剛笑著說。

擁有土地平坦、土質(zhì)肥沃、緊靠水源等有利條件,2017年,焦家村先后流轉(zhuǎn)土地1.05萬畝,成功打造了全省最大的韭黃種植基地。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益如何?張振剛給記者算了一筆賬:“一畝地割一次韭黃可產(chǎn)1400公斤左右,一年可割兩次以上,經(jīng)過清洗后,每畝可產(chǎn)1500公斤成品,每公斤價格14元左右,畝產(chǎn)值最低也有2萬元,是種玉米的20多倍,種水稻的10倍。”

韭黃受到市場追捧,村民們也因韭黃過上了好日子。

“以前我們常年在外打工,一年下來也掙不到多少錢?，F(xiàn)在我們兩夫妻在合作社上班,加起來每個月能領(lǐng)到五六千元的工資哩?！贝迕裢跗侥闷鹨焕曼S高興地說。

目前,普定縣韭黃可采收面積6萬余畝,預(yù)計產(chǎn)量達(dá)1.5億斤,綜合產(chǎn)值達(dá)7.5億余元,已解決2萬人就業(yè),帶動1.3萬戶貧困戶就業(yè),實現(xiàn)就業(yè)人員人均增收3000元以上,貧困發(fā)生率從2014年的27．09％下降到2018年底的1.66％。

抓牢“八要素”　推動新發(fā)展

牢牢把握農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命“八要素”,不僅是普定縣韭黃產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的制勝法寶,也是普定縣在推進(jìn)500畝以上壩區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的具體指引。

“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)破題,得益于‘八要素’的指引,讓我們找到了發(fā)展的路徑和方向。”普定縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長華蓉告訴記者,普定縣牢牢把握產(chǎn)業(yè)革命“八要素”,推動500畝以上壩區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來新跨越。

聚焦壩區(qū)產(chǎn)業(yè)選擇,普定縣堅定不移推進(jìn)“三種一養(yǎng)”,進(jìn)一步調(diào)減玉米等低效作物,以500畝以上壩區(qū)作為結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn),按照經(jīng)濟(jì)作物、優(yōu)質(zhì)糧油作物兩條主線布局產(chǎn)業(yè),在500畝以上壩區(qū)以韭黃作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

抓好壩區(qū)資金籌措和技術(shù)服務(wù),2018年以來,普定縣加大涉農(nóng)500畝壩區(qū)資金的投入力度,依托構(gòu)建的國家、省、市、縣、鄉(xiāng)、村六級技術(shù)體系,整合縣“萬名專家下基層”的資源,按照綠色防控種植要求深入500畝壩區(qū)指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

提高壩區(qū)組織化程度,強(qiáng)化壩區(qū)產(chǎn)業(yè)調(diào)整利益聯(lián)結(jié)助農(nóng)增收。普定縣不斷探索完善產(chǎn)業(yè)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,大力推行“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”等模式,鼓勵經(jīng)營主體返聘流轉(zhuǎn)土地的貧困戶到基地務(wù)工,通過合作帶動、訂單生產(chǎn)、基地務(wù)工、分紅獲益、土地流轉(zhuǎn)獲益等方式建立與貧困戶利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,強(qiáng)化利益聯(lián)結(jié)。

截至8月底,普定縣12個壩區(qū)作物種植3.83萬畝,其中經(jīng)濟(jì)作物3.23萬畝,經(jīng)濟(jì)作物種植面積占壩區(qū)耕地面積的96%。經(jīng)營主體流轉(zhuǎn)(入股)土地面積2.7萬畝,經(jīng)營主體通過土地流轉(zhuǎn)、入股、務(wù)工等形式新增帶動農(nóng)民2.9萬人次,貧困人口數(shù)8500人次。（吳兵?胡彪?梅世貴）