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浙貨北調(diào) 瓜果出疆 阿里海陸空賦能“美食中國”

2020-04-02 15:53來源:中國網(wǎng) 編輯:武三蒙
  在中國的高鐵令世界矚目之時,作為美食大國,中國“海陸空”力量已經(jīng)開始向美食進軍。

  8月1日舟山開漁,東海海面百舸爭流。停泊數(shù)月的漁船紛紛駛向大海,告別餐桌數(shù)月的生猛活鮮又回來了。率先上桌的將是梭子蟹。

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  舟山漁場開漁,30小時后,鮮活的梭子蟹就會出現(xiàn)在內(nèi)地的成都和西安。創(chuàng)造這一物流奇跡的背后,是一支神秘的阿里海陸空助農(nóng)力量。

  梭子蟹們的“座駕”是由阿里盒馬生鮮與舟山合作伙伴制造的“循環(huán)水車”——它可以自動循環(huán)過濾海水,保障梭子蟹的有充足的氧氣和干凈的水質(zhì),車廂溫度全程控制在12度左右。它們將在循環(huán)水車中安心休憩,30多個小時后,它們醒來的地方是1600公里外的“吃貨之都”成都和西安。

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  2019年7月,阿里巴巴與當?shù)卣献?,斥資千萬打造英吉沙鮮杏“氮氣”分選工廠。保障新疆英吉沙杏48小時出疆上到內(nèi)地餐桌。

  來自祖國最西部喀什英吉沙縣杏,也已打上了阿里黑科技的烙印。今年7月,阿里巴巴與當?shù)卣献?,斥資千萬打造英吉沙鮮杏“氮氣”分選工廠。保障新疆英吉沙杏48小時出疆送至內(nèi)地餐桌。收到杏子的消費者,還可通過掃碼溯源,追蹤杏子的產(chǎn)地和生長過程。

  2018年世界杯期間,10萬只小龍蝦乘坐著零下18度的阿里“冷鏈特快”前往俄羅斯。在阿里巴巴農(nóng)村淘寶的嚴格標準下,小龍蝦生長于水塘PH值為7,含氧量每升5-10毫克,夏日水溫30度以下的舒適環(huán)境中,隨后經(jīng)過超聲波清洗、液氮冷凍和封裝后“遠征”歐洲。

  民以食為天,“吃”對于國民消費的意義不彰自顯。在挖內(nèi)需、補短板的大背景下,阿里巴巴啟動畝產(chǎn)一千美金計劃,利用科技賦能農(nóng)業(yè)種得好,利用大數(shù)據(jù)反饋選得好,利用阿里巴巴經(jīng)濟體新零售更要賣的好。并針對食品特性,“八仙過海、各顯神通”將各地食物運送到祖國的東西南北,目的只有一個——讓全國人民吃得好,讓農(nóng)民降本增效賺到飽!

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  2017年,阿里巴巴菜鳥網(wǎng)絡(luò)的無人機群組經(jīng)過近5公里的跨海飛行,成功為農(nóng)村淘寶提供物流服務(wù)。

  據(jù)悉,過去一年,阿里巴巴實施“畝產(chǎn)一千美金”計劃,已覆蓋全國25個省份近1億人口,孵化超過2500個農(nóng)業(yè)品牌。這些來自阿里巴巴的科技成果,物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)與狂奔中的“海陸空”運輸力量,正在為每個人送上最新鮮、最沁甜的那一口溫馨而努力著,他們共同匯聚成舌尖上的中國。