貴州是全國茶葉種植面積最大的省份,創(chuàng)建了9個國家級出口質量安全示范區(qū),是全國唯一兼具高海拔、低緯度、寡日照、多云霧、無污染的茶葉產區(qū),良好的生態(tài)環(huán)境是貴州茶產業(yè)發(fā)展的安身立命之本。

貴州省從2006年開始,大規(guī)模發(fā)展茶產業(yè),截至2018年底,全省茶園面積為752萬畝(其中投產面積561萬畝),產量36.2萬噸,總產值394億元。茶園作為貴州省農業(yè)典型經濟林的代表,不僅可以改善當地的生態(tài)環(huán)境,還能兼顧農民增收和脫貧問題,實現(xiàn)經濟效益與生態(tài)效益的雙贏。更好發(fā)揮茶園生態(tài)效益,能夠加快促進茶葉產業(yè)的健康發(fā)展。

貴州茶園生態(tài)效益評估測算

生態(tài)效益是指人們在從事物質生產過程中投入一定量勞動,對生態(tài)系統(tǒng)的生命系統(tǒng)和環(huán)境系統(tǒng)的諸因素并進而對整個生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)平衡造成某種影響,從而對人的生活環(huán)境和生產條件產生某種影響的效應。茶園生態(tài)效益是指森林資源本身具有生態(tài)效用性和茶園生態(tài)功能被社會利用的效果性的效益綜合,包括茶園水源涵養(yǎng)、土壤保持、防風固沙、固碳釋氧、凈化大氣、消除噪音、減輕水旱災害、保護動植物多樣性等多方面。

筆者以貴州省湄潭茶園為例,利用2015年《湄潭縣林業(yè)資源二類調查數據》、專題數據和社會經濟數據,基于生態(tài)系統(tǒng)服務評估與權衡模型從土壤保持、水源涵養(yǎng)和固碳3個方面對湄潭60萬畝茶園生態(tài)效益物質量進行評估。研究結果表明,湄潭茶園每年的生態(tài)系統(tǒng)服務功能總價值近百億元,單位面積(公頃)生態(tài)系統(tǒng)服務功能每年的價值量為24.17萬元。據此估測貴州省700萬畝茶園的生態(tài)效益,全省茶園生態(tài)系統(tǒng)服務功能每年總價值為1142.17億元,各項生態(tài)系統(tǒng)服務功能的價值量分別為固碳865.21億元,涵養(yǎng)水源254.68億元,土壤保持22.28億元。

結合市場需求更好體現(xiàn)生態(tài)效益

茶園的生態(tài)效益除了固碳、涵養(yǎng)水源、土壤保持等方面之外,最能帶動當地經濟發(fā)展,體現(xiàn)生態(tài)效益的就是發(fā)展茶園旅游及康養(yǎng)服務。旅游資源是其提升經濟產業(yè)價值,優(yōu)化發(fā)展創(chuàng)新,完善發(fā)展內涵的基礎和關鍵。結合市場需求,做好茶旅文章,才能更好體現(xiàn)貴州茶產業(yè)的生態(tài)效益。

建設一批精品茶旅示范鎮(zhèn)。完善旅游基礎設施及配套設施建設,強化旅游產品、旅游服務、旅游環(huán)境的特色化發(fā)展,建立依托大數據為支撐的旅游信息和服務評價機制,建立健全智能化導游服務系統(tǒng)、網絡化營銷系統(tǒng)和信息化旅游管理系統(tǒng)。對景區(qū)工作人員進行定期培訓,提高景區(qū)工作人員服務態(tài)度,同時政府部門加強監(jiān)管,樹立品牌意識。而后,將集中連片的精品示范鎮(zhèn)之間通過旅游廊道進行連通,形成茶旅示范帶、示范片區(qū),從而進一步帶動當地經濟發(fā)展。

注重生態(tài)茶園建設。貴州省種茶歷史悠久,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,宜茶資源優(yōu)勢明顯,是發(fā)展生態(tài)茶園的優(yōu)勢區(qū)域。然而過去在茶葉生產中普遍存在茶園過度開墾、水土流失、地理衰退、物種結構和食物鏈簡單、系統(tǒng)協(xié)調能力低、生產成本增加等問題,造成低產、低質、低效茶園增加,生態(tài)茶園發(fā)展緩慢,成為制約茶葉綠色發(fā)展的瓶頸。因此,應根據貴州不同地區(qū)茶園的具體條件,因地制宜的建設生態(tài)茶園示范點,而后進行推廣,從而帶動茶葉生態(tài)建設工作,促進茶葉綠色可持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。

生態(tài)茶園建設模式設計

根據調查研究,結合貴州實際,筆者提出茶—林復合型、茶—果復合型、茶—(林)—菌復合型和茶—草(肥)復合型4種生態(tài)茶園建設模式的設計方案。

茶—林復合型。在茶園行間或外側適當套種高層(喬木型)速生豐產林和經濟林,形成多物種、多層次的復合立體結構。營造理想地域小氣候,創(chuàng)造適合茶樹生長的環(huán)境,滿足茶樹生態(tài)習性需求,提高土壤、太陽能和生物能的利用率,豐富生物多樣性,增強生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性和產出功能,保護生態(tài)環(huán)境,提高茶葉品質和提升整體效益。

茶—果復合型。在茶園間種植不同的果樹,利用茶樹、果樹根系、樹枝在空間分布上處于不同水平面高矮結合的特點,改善茶園的小氣候環(huán)境,高效利用茶園的水、土、光、熱、氣,提高土地利用率、光能利用率。

茶—(林)—菌復合型。按照共生互利原則,人為創(chuàng)造條件,通過茶—(林)—菌優(yōu)化組合、立體栽培,產生多物種、多層次、多功能、多效益的高效、優(yōu)質、持續(xù)穩(wěn)定的復合種植模式。

茶—草(肥)復合型。在茶園行間、梯壁種植草本或綠肥作物,也可對茶園行間地面利用秸稈等植物材料進行覆蓋,形成茶—草(肥)雙層結構。從而增加表土層覆蓋度,改善土壤結構,充分利用茶園空間提高碳匯能力和肥力,減少水土流失,抑制雜草,節(jié)省成本,增加茶園多樣性,改善小氣候,進一步提高茶園土地利用率和產出效益。（呂立堂）