“烏蘭察布市特色農(nóng)畜產(chǎn)品資源豐富，是內(nèi)蒙古綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，這次參加對接會，就是想把企業(yè)落戶在烏蘭察布。”7月20日，在京蒙合作助力脫貧攻堅(jiān)暨全國采購聯(lián)盟綠色食材產(chǎn)銷對接會上，北京華都釀酒食品有限責(zé)任公司總經(jīng)理朱華找到了企業(yè)今后發(fā)展的新定位。

通過此次對接會，烏蘭察布喜獲豐收：全市農(nóng)畜產(chǎn)品種養(yǎng)殖、加工等近10家企業(yè)與北京、江蘇等地簽署包括馬鈴薯、蔬菜、乳制品、雜糧雜豆、肉類等綠色食材9大類25個(gè)特色產(chǎn)品，簽訂產(chǎn)銷貿(mào)易合同82個(gè)，簽約金額24.16億元……緊接著，中旗胡蘿卜、后旗紅馬鈴薯、蘭格格酸奶、豐鎮(zhèn)月餅等綠色農(nóng)畜產(chǎn)品亮相第三屆中國——蒙古國博覽會；45家優(yōu)秀企業(yè)，230多個(gè)展品亮相內(nèi)蒙古第七屆綠博會……烏蘭察布綠色農(nóng)畜產(chǎn)品走出家門，頻頻登上國內(nèi)國際舞臺，正在成為全國乃至世界的“新寵”。

豐收的喜悅

數(shù)字是最好的證明，烏蘭察布用實(shí)力證明了自己的影響力。

曾幾何時(shí)，一味墾荒種糧、盲目超載養(yǎng)畜、落后粗放經(jīng)營、科技匱乏缺失，烏蘭察布農(nóng)牧業(yè)一度處于“糧化—沙化—貧困化”“草減—肉減—收入減”的尷尬境地?，F(xiàn)如今，發(fā)展高質(zhì)量現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)，助推傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)加速邁向現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)，打造北京中央廚房和綠色農(nóng)畜產(chǎn)品供應(yīng)基地已成為烏蘭察布人共同努力的方向。

喜看烏蘭察布大地，小土豆撐起大產(chǎn)業(yè)。馬鈴薯是烏蘭察布的傳統(tǒng)優(yōu)勢作物，因其綠色、有營養(yǎng)，深受消費(fèi)者的青睞。特別經(jīng)過幾十年的培育發(fā)展，烏蘭察布已成為國家重要的種薯、商品薯和加工專用薯生產(chǎn)基地。多年來，全市馬鈴薯種植面積始終保持在400萬畝左右，鮮薯產(chǎn)量達(dá)450萬噸，在全國地級市中排名第一。

今年春節(jié)前夕，李克強(qiáng)總理在烏蘭察布市考察，在品嘗馬鈴薯后招呼隨行人員也嘗嘗，味道確實(shí)不錯(cuò)，口感很好，有土豆特殊的味道?？偫頍o意間做的這一“宣傳”，無疑是對烏蘭察布馬鈴薯品質(zhì)的最好肯定，同時(shí)更是對烏蘭察布近年來在推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)程中始終“打好綠色牌、走好特色路”的由衷肯定。
走進(jìn)烏蘭察布農(nóng)特產(chǎn)品北京平谷專賣店，草原牛羊肉、馬鈴薯、乳制品、卓資山熏雞、高原冷榨亞麻籽油、燕麥系列產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品擺滿柜臺，前來選購的平谷區(qū)居民絡(luò)繹不絕。

2011年，烏蘭察布市被正式確立為首都蔬菜和馬鈴薯應(yīng)急儲備基地。在此基礎(chǔ)上，烏蘭察布積極對接北京市場，大力發(fā)展訂單種植，推進(jìn)新鮮凈菜、成品半成品加工配送為主的“中央廚房”建設(shè)，為首都群眾供應(yīng)“接地氣”的高品質(zhì)新鮮食材，并成功搭建起京蒙對口幫扶農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)銷信息對接平臺，促進(jìn)了北京采購商與各旗縣市區(qū)的合作，年交易量達(dá)到100萬噸以上，年交易額約12億元。如今，烏蘭察布綠色有機(jī)蔬菜已全面走進(jìn)北京市場。

近年來，隨著烏蘭察布生態(tài)保護(hù)與建設(shè)力度的日益加強(qiáng)，這里的水草更加豐美，這里的空氣更加清新，這里的畜牧業(yè)發(fā)展也更顯綠色。烏蘭察布大草原的牛羊走向了全國。

烏蘭察布擁有天然草場5251萬畝，人工草場300萬畝，是內(nèi)蒙古綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)已形成奶牛、肉牛、肉羊、生豬為主的四大優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。目前，烏蘭察布牲畜總存欄達(dá)1000萬頭（只），擁有“三品一標(biāo)”認(rèn)證牛羊50萬頭（只），全市肉類總產(chǎn)量達(dá)39萬噸，鮮奶產(chǎn)量達(dá)48萬噸，并被中國奶業(yè)協(xié)會評為全國十大奶牛生產(chǎn)強(qiáng)市。四子王旗的杜蒙肉羊、戈壁羊榮列農(nóng)業(yè)農(nóng)村部地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，四子王旗戈壁羊同時(shí)榮列國家質(zhì)檢總局生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品；賽諾種業(yè)公司入選國家級首批核心育種場，公司生產(chǎn)的杜泊羊和薩?？搜蛞雅c國際接軌，數(shù)量和品質(zhì)處于全國領(lǐng)先水平，公司培育的杜蒙肉羊新品種正在有序推進(jìn)中。

除此之外，烏蘭察布的冷涼蔬菜熱銷各地，雜糧雜豆深受市場青睞……如今，烏蘭察布綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品的美譽(yù)正傳遍大江南北?。ɑ矢γ栗r?鄧秀秀）