23日，第九屆山東沂源蘋果節(jié)在沂源牛郎織女景區(qū)拉開帷幕。藉此，沂源縣助推蘋果產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標準化，實現(xiàn)“種得好、銷路暢、效益高”。目前，該縣培育的本土蘋果新品種“沂源紅”業(yè)已圈粉全國、走向世界。

得天獨厚，成就“沂源紅”品質(zhì)

據(jù)據(jù)《沂源史志》記載，沂源培育蘋果已有100年以上的歷史?！疤O果”作為沂源的標志性物產(chǎn)，助力沂源從一個小小的普通縣區(qū)，搖身而變成為全國果品生產(chǎn)百強縣、無公害果品生產(chǎn)示范基地縣。

“好山好水出好果。”沂源縣果品產(chǎn)銷服務中心生產(chǎn)科科長徐志芳介紹說，沂源有“生態(tài)高地、山東屋脊”“礦泉水之鄉(xiāng)”的美譽，擁有特殊的頁巖土質(zhì)，晝夜溫差大，日照充足，山清水秀。

據(jù)了解，沂源平均海拔401米，境內(nèi)山高林密、河湖眾多，全縣主要環(huán)境質(zhì)量指標達標率均為100%。良好的生態(tài)，為林果生產(chǎn)提供了得天獨厚的環(huán)境條件。

沂源天然環(huán)境賦予了當?shù)靥O果良好品質(zhì)，“沂源紅”果形飽滿，著色好，紅果比例達到85%以上，果肉黃白色，細脆多汁，耐貯運，口感脆甜可口，暢銷浙江、福建、安徽等全國20多個省市，還出口到俄羅斯、泰國、印尼等地。

值得一提的是，沂源人并沒有滿足于躺在祖先賜予的“先天”里，沂源縣相關部門長期以來堅持幫助果農(nóng)“招商引智”，土壤改良、生態(tài)種植……系統(tǒng)化、階段化的區(qū)域生態(tài)農(nóng)業(yè)的體系建設，整體推進。

“建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，示范帶動新品種、新技術,讓精細化、綠色化生產(chǎn)方式走進尋常果農(nóng)家，就能有效推動傳統(tǒng)果業(yè)轉型升級。”徐志芳說

目前，沂源縣果品種植面積已達70萬畝，其中蘋果面積30萬畝，年產(chǎn)7億公斤，是全國果品生產(chǎn)百強縣、全國有機農(nóng)業(yè)示范基地縣、全國現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)十強縣，建成了全國首個有機農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)基地，沂源有機蘋果生產(chǎn)標準是全省地方標準。

搭臺唱戲，造就“沂源紅”品牌

“蘋果采摘文化節(jié)是我們從‘富裕農(nóng)民、推介品牌、服務發(fā)展'的理念出發(fā)而舉辦的品牌節(jié)慶活動，”沂源縣張家坡鎮(zhèn)黨委書記田立勇表示。

沂源注重品牌引領，加快蘋果產(chǎn)業(yè)升級，構建起“區(qū)域公共品牌+企業(yè)自主品牌+新品種”的品牌體系框架。沂源縣多次聯(lián)合全國各級媒體組織沂源果品推介會,打造和推廣以“沂源紅”為主的特色旅游商品品牌。蘋果節(jié)已連續(xù)舉辦九屆，“媒體聚焦沂源紅”等活動讓沂源的水果和其他農(nóng)副產(chǎn)品逐漸走出了大山、走進了大城市。

“牌子越來越響，銷路越來越好”。沂源蘋果的品牌價值不斷提升，先后被確定為北京奧運會、上海世博會專供果品，連續(xù)10屆在中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會、中國綠色食品博覽會上獲“金獎”“最暢銷產(chǎn)品獎”。2018年5月，“沂源蘋果”榮登“2018中國品牌價值評價信息發(fā)布”中國區(qū)域品牌（地理標志產(chǎn)品）前100排行榜第30位，并以149.33億元的品牌價值位列全國初級農(nóng)產(chǎn)品地理標志蘋果類產(chǎn)品第三名，是淄博市唯一入榜區(qū)域品牌。

“新六產(chǎn)”融合，形成“沂源紅”產(chǎn)業(yè)鏈

現(xiàn)如今，沂源全縣有25萬人從事蘋果產(chǎn)業(yè)，與此同時，蘋果產(chǎn)業(yè)還帶動了生態(tài)旅游、加工包裝、貯藏運輸?shù)?0多個相關產(chǎn)業(yè)形成富民產(chǎn)業(yè)鏈，讓蘋果產(chǎn)業(yè)成為沂源縣鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)支撐。

一家一戶“各自為政”曾是沂源蘋果的主流生產(chǎn)模式，現(xiàn)在，專業(yè)合作社在沂源流行開來。2019年2月,沂源縣發(fā)出《關于加快推進村黨支部領辦農(nóng)民專業(yè)合作社的意見》，力爭到2021年,全縣610個涉農(nóng)村(社區(qū))都有運作規(guī)范的合作社，合作社的生產(chǎn)經(jīng)營管理環(huán)節(jié)基本達到“十統(tǒng)一”服務標準。

合作社優(yōu)勢何在？沂源縣張家坡鎮(zhèn)前瓜峪村村支書宋紀剛介紹說，水肥一體化，加上物聯(lián)網(wǎng)技術，由合作社代辦，一套系統(tǒng)同時可完成30畝的作業(yè)面積，效率和效果遠超傳統(tǒng)模式。老百姓把這種種地法稱為“幸福種地法”。

“沂源蘋果”還搭上了大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)的快車。依托“沂源蘋果”打造“網(wǎng)紅”特色農(nóng)產(chǎn)品，拓寬了農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道。去年，沂源縣以蘋果為主的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售額達到12.9億元，同比增長68%。

目前，大數(shù)據(jù)應用基本覆蓋沂源縣主要果品種植基地，實現(xiàn)了從種植生產(chǎn)端到采收、儲存、加工、銷售的全履歷可追溯，不僅保證科學種植和可追溯產(chǎn)品信息，還能通過海量數(shù)據(jù)分析市場需求，反向指導種植方案。

沂源充分放大了“沂源紅”品牌效應，建設了“沂源蘋果”大世界、“好客山東”最美村鎮(zhèn)、“坡上人家”等都市農(nóng)業(yè)示范園、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園200余處，發(fā)展農(nóng)家樂100余家，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)企業(yè)50家，年接待游客50余萬人次，新增旅游綜合收入3.2億元，品牌建設帶動全縣農(nóng)產(chǎn)品增值30%以上。