茗茶比武，韓山論鑒。9月24日，隨著《韓山共識》的達(dá)成，為期三天的首屆中國梅州國際茶業(yè)精英峰會(huì)(見右圖)落下帷幕，來自20多個(gè)國家的專家學(xué)者、企業(yè)代表等在梅州豐順韓山以茶為媒、品茶論道，為梅州茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展出謀劃策，推動(dòng)“嘉應(yīng)茶”品牌在國內(nèi)外的傳播，以茶興業(yè)、以茶惠民。

“梅州的嘉應(yīng)茶有悠久的種植歷史，與中國其他地方的茶葉相比，味道顯得更甘醇，我回去之后會(huì)向我的朋友推薦嘉應(yīng)茶。”峰會(huì)上國際茶葉委員會(huì)主席伊恩·吉布斯說嘉應(yīng)茶給他留下了深刻印象。中國工程院院士陳宗懋則從技術(shù)方面，向記者介紹了近年來中國茶界在致力于品質(zhì)安全方面所做的努力與成效。他表示，改善茶葉質(zhì)量要制定茶葉農(nóng)藥使用和檢測的標(biāo)準(zhǔn)，停止水溶性農(nóng)藥在茶葉種植中應(yīng)用，要運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)選擇物理辦法減少害蟲。

除了交流探討，峰會(huì)上陳宗懋院士茶葉綠色防控示范基地、梅州韓山國際茶界精英交流中心、豐順“國際茶葉魅力之鄉(xiāng)”正式揭牌，梅州市政府聘請陳宗懋、楊亞軍、王岳飛、陳棟、操君喜等院士和專家為嘉應(yīng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問，并舉行了韓山國際茶葉博物館奠基儀式。據(jù)介紹，韓山國際茶葉博物館坐落于韓山千畝生態(tài)茶園內(nèi)，建筑內(nèi)部將設(shè)有古樸靜雅的茶室以及茶文化創(chuàng)意工作室，未來將承載茶藝衍生品創(chuàng)作和茶文化展覽宣傳等活動(dòng)，成為梅州嘉應(yīng)茶產(chǎn)業(yè)鏈的展示舞臺，更是梅州與世界茶文化交流的窗口與門戶。（危健峰）