挖紅薯、烤紅薯、抓魚……近日，“薯您最美”2019年高崗三聯(lián)村第四屆高山紅薯豐收節(jié)在佛岡縣高崗鎮(zhèn)舉行，吸引了3000多名村民和游客前往體驗(yàn)豐收的愉悅，感受農(nóng)趣。

參賽者正準(zhǔn)備將挖出來的紅薯搬運(yùn)到稱重區(qū)。

當(dāng)天上午，伴隨著歡樂的音樂和精彩的歌舞表演，三聯(lián)村第四屆高山紅薯豐收節(jié)正式拉開序幕。據(jù)了解，本次紅薯節(jié)豐富多彩，有美食免費(fèi)嘗、紅薯認(rèn)購、挖紅薯大賽、壘窯子烤紅薯、抓魚比賽等多個(gè)活動，現(xiàn)場設(shè)置了紅薯品嘗區(qū)、鄉(xiāng)村美食區(qū)、挖紅薯賽區(qū)等，游客既可以體驗(yàn)農(nóng)耕，又可一飽口福。

活動現(xiàn)場，參賽者紛紛擼起袖子，快速有力地?fù)]動著手里的鋤頭，用最快的速度把土地里的紅薯完整地挖出來，一旁的同伴則使出各種招數(shù)，將挖出的紅薯運(yùn)送到稱重區(qū)，周圍的加油聲、喝彩聲絡(luò)繹不絕。

在壘好燒熱的窯子前，游客們將滿滿一袋的紅薯放進(jìn)窯子里，并將燒得滾燙的土塊打碎成粉狀覆蓋在紅薯上面，等待著享用美味噴香的烤紅薯。而在另一邊的水塘里，當(dāng)?shù)卮迕衽c游客大顯身手，瞄準(zhǔn)時(shí)機(jī)迅速出手，將水塘里靈活游動的魚一把抓住，場面熱鬧，歡笑聲不斷。

三聯(lián)村的土壤屬于沙質(zhì)地帶，種出的紅薯特別清甜可口，富含多種有機(jī)健康元素，最大特點(diǎn)是“香、糯、甜”。為打響紅薯品牌和知名度，三聯(lián)村連續(xù)舉辦四屆紅薯豐收節(jié)，通過舉辦特色節(jié)慶，著力以農(nóng)興旅、以旅促農(nóng)，讓村民足不出村便可將農(nóng)產(chǎn)品銷售一空。

正品嘗著當(dāng)?shù)丶t薯的游客杜先生告訴記者，“我第一次參加當(dāng)?shù)氐募t薯節(jié)，感覺這里的紅薯，比起平時(shí)在超市里買的紅薯更加清甜可口，令我想起了小時(shí)候的味道。這個(gè)紅薯節(jié)也讓我了解到這個(gè)村莊的人文景色。”在他看來，紅薯節(jié)不僅將綠色健康的番薯推廣出去，帶動當(dāng)?shù)厣絽^(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品更快更好地走向市場，同時(shí)也讓更多的市民游客了解到當(dāng)?shù)氐奶厣幕?，提升?dāng)?shù)氐闹取?/p>

佛岡縣高崗鎮(zhèn)三聯(lián)村黨支部書記、村委會主任朱紅意告訴記者，今年三聯(lián)村的紅薯種植面積達(dá)400多畝，產(chǎn)量達(dá)130多萬斤。“通過舉辦紅薯節(jié)對外宣傳，我們的紅薯有了更大的知名度，銷量也在逐年上升，不少來自深圳、東莞等地的客戶都會回購。下一步，我們將加快打造本村的紅薯品牌，帶動農(nóng)民增收致富?！保钜缱?羅嘉欣）