近年來，梅縣區(qū)積極踐行“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念，立足生態(tài)發(fā)展區(qū)定位，堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，以打造梅縣金柚產(chǎn)業(yè)50億產(chǎn)值為目標，主動參與“梅州柚”區(qū)域品牌建設。2019年，梅縣區(qū)入選了2019年國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建名單，被評為廣東省特色農(nóng)產(chǎn)品（梅縣金柚）優(yōu)勢區(qū)。在梅縣區(qū)廣闊的富硒土地上（平均含量達0.70毫克/公斤土，比國家富硒標準超出75%，在全國實屬罕見），金柚產(chǎn)業(yè)逐步實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、專業(yè)化發(fā)展，金柚產(chǎn)量、品質、效益齊頭并進，使“金柚經(jīng)濟”步入發(fā)展高速路。

質優(yōu)價高市場俏 名副其實致富果

近段時間以來，記者走訪梅縣區(qū)多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)了解到，今年梅州柚（梅縣金柚）品質整體較好，價格和銷量也同比增長不少?！斑€沒開始采摘時，我們都已經(jīng)收到很多訂單，雖然比較遲采摘，但十萬斤的柚子一點都不愁賣?！背菛|鎮(zhèn)書坑村柚農(nóng)曾志剛高興地說。據(jù)梅州市金柚協(xié)會會長李永生介紹，今年梅縣金柚品質整體較好，糖度基本在12度以上，價格與去年相比每公斤提高0.4元至1元。

松口鎮(zhèn)大黃村，村民正忙著將豐收的梅州柚裝車

優(yōu)質的梅州柚獲得了眾多采購商的青睞，佛山華南（國際）水果副食城柚多多果業(yè)有限公司銷售經(jīng)理楊旭明就是其中之一。“我們公司從梅州采購柚子已經(jīng)有十多年了，今年柚子的品質確實不錯，無論在口感上還是甜度上均有明顯提升?！睏钚衩鞅硎?，隨著時間推移，金柚品質越來越好，到后期的批發(fā)價都上漲了0.5元至1元/斤，對果農(nóng)和采購商來說都是豐收年，因為品質更佳更好賣。

質優(yōu)價高的梅州柚成為名副其實的“致富果”，帶動農(nóng)民增收致富。據(jù)統(tǒng)計，梅縣區(qū)種植金柚的農(nóng)戶有5萬多戶，2019年全區(qū)金柚種植面積24.5萬畝，總產(chǎn)量52萬噸，金柚鮮果產(chǎn)值26.4億元。這離不開梅縣區(qū)的努力，該區(qū)通過國家和省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的項目帶動，以龍頭企業(yè)為示范和輻射，建立了“梅縣金柚創(chuàng)新聯(lián)盟、南方金柚研究院”等科研合作平臺，推廣標準化種植，提高金柚種植管理水平，確保金柚品質得到提升。?

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梅縣區(qū)借力梅州馬拉松賽等渠道，提升梅縣金柚品牌影響力

“質量有了保證，銷售渠道也要不斷完善，我們堅持以市場為導向，提升農(nóng)產(chǎn)品物流水平，創(chuàng)新營銷模式，促進農(nóng)產(chǎn)品供給與需求有效對接?！泵房h區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人介紹道，2017年創(chuàng)辦的梅州首個電子商務產(chǎn)業(yè)園，目前入園電商企業(yè)達62家，并在各鎮(zhèn)村建立223個益農(nóng)信息社、電商服務點，推動農(nóng)產(chǎn)品物流體系向基層延伸；引進順豐速運、村之翼等企業(yè)，打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合物流商流平臺，讓農(nóng)產(chǎn)品“賣出去”“運出去”“活起來”。

延長金柚產(chǎn)業(yè)鏈 提升品牌影響力

眾所周知，柚子全身都是寶，一個柚子就能形成寶塔式的生產(chǎn)價值。在梅縣區(qū)松口鎮(zhèn)木子李金柚深加工基地，我市首條柚苷提取深加工生產(chǎn)線成功試產(chǎn)，一顆顆被淘汰的小柚果獲得了很好的利用。據(jù)該公司負責人介紹，幼果具備高價值的柚苷等功能活性成分，提取出來能用作食品、藥品等的原料，每畝柚園約有10%的幼果，該柚苷提取深加工生產(chǎn)線項目總投資5000萬元，正式投產(chǎn)后年產(chǎn)量可達500噸，整個項目產(chǎn)值預計約3億元。

梅縣金柚產(chǎn)業(yè)園引進的柚果糖度無損檢測分選機提高了柚果附加值

柚苷提取既提高了金柚附加值，還能彌補梅縣區(qū)金柚精深加工發(fā)展的短板，延長金柚產(chǎn)業(yè)鏈。目前，梅縣區(qū)初步建成12家金柚深加工基地和金柚采后商品化處理生產(chǎn)線20條，圍繞柚苷、柚黃酮提取，精油、果膠、果汁飲料、金柚啤酒等加工產(chǎn)品開展研究和擴大生產(chǎn)。此外，該區(qū)還將聯(lián)手丸美集團打造多條全自動化、智能化、現(xiàn)代化高水平初加工生產(chǎn)線，研發(fā)生產(chǎn)化妝品基材、柚香型洗滌用品、柚子味調味品、柚子吸味劑等多元化系列產(chǎn)品，提高產(chǎn)品附加值。

在梅縣區(qū)廣闊的富硒土地上，金柚產(chǎn)業(yè)逐步實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、專業(yè)化發(fā)展

與此同時，梅縣區(qū)還通過開展金柚及加工產(chǎn)品品牌策劃與推廣活動，借力梅州馬拉松賽和梅州柚專場推介會等渠道，提升梅縣金柚區(qū)域品牌和企業(yè)品牌的市場影響力和競爭力。此外，該區(qū)還注冊了“梅縣金柚”地理標志證明商標，以及“十記、木子、興緣”等100多個金柚品牌，其中被認定為廣東省名牌產(chǎn)品10個，省十大名果2個，“木子”金柚獲得GAP認證。

“政府這么大力度宣傳梅州柚，尤其是這幾年將‘梅州柚’品牌打響后，我們的柚子只要質優(yōu)都不愁銷路，市場也從原來的珠三角地區(qū)延伸到全國各地?！泵分菔信d緣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負責人林綠告訴記者。記者從梅縣區(qū)農(nóng)業(yè)部門了解到，該區(qū)還與中化農(nóng)業(yè)有限公司、中國檢驗認證集團簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，并成立了梅州柚采購商聯(lián)盟、廣東梅州客客柚果有限公司、中化農(nóng)業(yè)梅縣區(qū)服務中心，接下來，將繼續(xù)搭建共享平臺，多渠道、多形式提升梅縣金柚品牌影響力。

園區(qū)建設亮點多 聯(lián)農(nóng)帶戶成效顯

作為2018年第一批省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、2019年國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建單位，梅縣金柚產(chǎn)業(yè)園在建設中亮點紛呈。今年4月，乘著省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建的政策東風，梅縣區(qū)利用財政補助資金 30萬元，積極鼓勵引導企業(yè)發(fā)展柚果套袋生產(chǎn)，由梅縣區(qū)眾信水果專業(yè)合作社投資500多萬元，打造了占地2000平方米的套袋生產(chǎn)廠，填補行業(yè)空白，解決了周邊地區(qū)柚果套袋供應難題，提升柚果品質。

梅州柚產(chǎn)銷對接會上，采購商與柚農(nóng)面對面交流

“套袋廠的投產(chǎn)，充分提高了廠房利用率，拉長了生產(chǎn)周期，也帶動了附近農(nóng)戶增收?！泵房h區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局園區(qū)辦負責人梁元錐說，在今年9月引進的柚果糖度無損檢測分選機，則提高了柚果附加值。據(jù)廣東十記果業(yè)有限公司產(chǎn)品經(jīng)理楊永照介紹，柚果糖度無損檢測分選機能夠根據(jù)重量和糖度分揀柚果，大幅度提高了分揀效率，也是實現(xiàn)柚子采后附加值的重要途徑，提高了企業(yè)效益。

在推進產(chǎn)業(yè)園建設過程中，梅縣區(qū)還積極探索建立聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制。“我們主要是通過‘公司+農(nóng)戶’、品牌效應、勞動力就業(yè)帶動等模式，幫助農(nóng)民增收致富。如利用柚小果提取柚苷等產(chǎn)品，上半年已收取柚小果2000多萬斤，產(chǎn)值約3500萬元，直接帶動2.2萬戶以上農(nóng)戶參與，戶均增收1500元以上?！泵房h區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長陳永征說，還吸納了2萬多名農(nóng)村勞動力實現(xiàn)家門口就業(yè)，勞動力年均增收2.5萬元以上。

接下來，梅縣金柚產(chǎn)業(yè)園將對標省級建設要求，以入選國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建名單為契機，加快省級財政資金使用進度，圍繞梅州柚特色產(chǎn)業(yè)提升、現(xiàn)代生產(chǎn)要素集聚提升、農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、新型經(jīng)營主體創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新孵化、農(nóng)業(yè)質量興農(nóng)示范和園村融合發(fā)展等六方面進行建設，做強做優(yōu)梅州柚產(chǎn)業(yè)，努力把產(chǎn)業(yè)園打造為世界金柚產(chǎn)業(yè)之都、中國金柚產(chǎn)業(yè)總基地、粵閩贛湘柚類電商物流集散中心、全國農(nóng)業(yè)供給側結構性改革引領示范中心、全國柚產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展與全產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新中心。 （吳麗伶 劉洪橋?曾健鋒）