“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”——茉莉花與茶相逢，成就了瀟湘花茶的獨特茶香。第11屆湖南茶博會上，瀟湘花茶發(fā)布系列新產(chǎn)品，讓老茶客們回味無窮。

作為花茶大省，湖南的“瀟湘”“猴王”等品牌花茶一度風(fēng)靡國內(nèi)茶市。隨著市場風(fēng)云變幻，傳統(tǒng)花茶幾經(jīng)沉浮。在瀟湘茶業(yè)公司展臺，記者看到，花茶系列新產(chǎn)品綻放異彩：茉莉黃金茶、茉莉碣灘茶、茉莉古丈毛尖，外形整齊，色澤油潤。聞香識茶，專家們給予一致好評：以精細提質(zhì)量，湖南花茶脫胎換骨，再現(xiàn)勃勃生機。

湖南茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家包小村介紹，瀟湘花茶新產(chǎn)品，既講究茶，也講究花。公司選擇黃金茶、碣灘茶、古丈毛尖等高端綠茶作茶坯，與含苞欲放的茉莉花花蕾拌拼窨制，提花最多達到9次；工藝流程精準(zhǔn)控制，成就了瀟湘茉莉香。

沖泡一壺，茉莉花香四溢，引來不少客商、市民品飲。茶藝師現(xiàn)場解說，瀟湘花茶飽含茉莉花的鮮靈芳香，又帶有綠茶的天然茶味，一年四季都適合品飲。目前，花茶最大消費對象仍是老年人，但年輕消費者逐年增加。

專場推介會上，瀟湘花茶展播“數(shù)碼茶園”，運用數(shù)碼新技術(shù)，實現(xiàn)花茶的產(chǎn)地、制作全程可追溯，大大提升市場認可度。（張尚武?劉勇?張韙）