春茶吐綠,茶香四溢,又到一年采茶時。眼下,安順市各地的首批春茶已陸續(xù)采摘,在西秀區(qū)雞場鄉(xiāng)明英茶園基地里,一棵棵茶樹漸次冒出豐盈的芽尖,綠意盎然。200多名茶農(nóng)戴著口罩穿梭于密密層層的茶樹里爭分奪秒地用雙手采茶,動作嫻熟。

“通過去年對茶園的更新改造,各方面的工作也做得比較扎實,所以今年開園也比較早。為了提高茶園的效益,今天就開園了。整個明英茶園有1200畝,分成兩個區(qū)域,今天開園有200多人來采茶,明天采茶人數(shù)要翻倍增長,最高峰我們采茶人員一天可以達到2000多人,每個人的收入在150至300元不等?！泵饔⒉铇I(yè)有限公司負(fù)責(zé)人吳漢明說,茶農(nóng)從茶園基地采茶以后就直接運到銀山茶廠進行加工生產(chǎn)。

銀山茶廠里,工人正把剛剛茶農(nóng)采好的茶青進行攤青,吳漢明正在檢查溫控濕控的機器設(shè)備?！斑@里是溫控濕控,有自動調(diào)節(jié)溫度除濕的效果,可以增加加工量,保障茶葉質(zhì)量,之后再經(jīng)過殺青、理條、壓扁等程序……”吳漢明說,工廠工人全部開具了健康證明,機器也全部到位,可以開始加工生產(chǎn)了。

“現(xiàn)在我們?nèi)詣踊谋獠铏C有48臺,全程用電腦溫控濕控,全程數(shù)字化管理,高峰期一天可以吞吐8000斤鮮葉,做2000斤干茶。而另一條生產(chǎn)綠茶的生產(chǎn)線,每天可以吞吐30000斤鮮葉,主要銷往北京、上海、山東等地。我們在山東有自己的直銷店,因為疫情的影響,現(xiàn)在還沒有開店,但是目前客戶穩(wěn)定,不影響銷售。”吳漢明說道。

“從2月13日以來,安順茶園陸續(xù)開園采茶,全市擁有茶葉基地的企業(yè)和合作社總共是194家。目前,三分之一的茶園已經(jīng)開采,預(yù)計到3月10日左右將全部開園采摘茶青。茶葉加工的龍頭企業(yè)在2月下旬的時候已經(jīng)實現(xiàn)全面的復(fù)工復(fù)產(chǎn)。”安順市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局調(diào)研員、安順茶產(chǎn)業(yè)專班班長鄭秀梅說,該市茶葉企業(yè)嚴(yán)格做好疫情防控工作,開工之前都要去相關(guān)部門進行備案,每天上工的人數(shù)也要做登記,每個務(wù)工人員要量體溫以后才能上山采茶,以保障生產(chǎn)安全。（陳婷婷）