目前,正值眉山市愛媛38上市的季節(jié)。10月31日,記者從2019“木美土里杯”中國好柑橘大賽愛媛賽區(qū)上獲悉,今年眉山地區(qū)愛媛38口感普遍偏酸。

通過對(duì)來自當(dāng)?shù)?8個(gè)果園的愛媛38現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定,大部分果實(shí)糖度集中在10度左右,而往年多在11-12度左右。

“近期一直在下雨,由于缺乏光照,果實(shí)難以上糖,連續(xù)下雨也會(huì)導(dǎo)致糖度稍有上升時(shí)就被沖淡了?！弊鳛榇舜未髸?huì)評(píng)委,眉山市康之源果業(yè)專業(yè)合作協(xié)會(huì)會(huì)長李明杰分析認(rèn)為。

“其實(shí)也不必過度擔(dān)心糖度不夠的問題,只要有太陽,連續(xù)曬幾天,果實(shí)糖度就會(huì)上升,顏色也會(huì)更紅,賣相也會(huì)更好?！?/p>

果實(shí)偏酸也并不一定是壞事,酸甜可口反而可以適應(yīng)不同消費(fèi)者的需求。眉山市鼎豐農(nóng)源農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司總經(jīng)理劉波介紹,果實(shí)偏酸其實(shí)是階段性變化,如果后期降雨量減少,糖度仍會(huì)積累到較理想程度。

“通常11月中下旬是眉山愛媛38口感最好的時(shí)候,但秋冬季節(jié)降雨容易引發(fā)果樹凍害,引起落果等問題。因此不少種植戶為防凍害發(fā)生,多會(huì)適當(dāng)提前采收?！眲⒉ㄑa(bǔ)充道。這也是今年眉山愛媛品種較往年稍微提前采摘的原因之一。

據(jù)悉,雖然隨著上市量加大愛媛價(jià)格有所下滑,但整體銷售并未受到較大影響。（陶磊）