10月25日,云集全國(guó)百余家采購(gòu)商的“中國(guó)新平柑桔首屆產(chǎn)品推介會(huì)”完美收官。雖然時(shí)過(guò)一周,但有關(guān)“新平冰糖橙購(gòu)銷(xiāo)”的話(huà)題卻未曾冷卻。果品采購(gòu)商依舊在密集地發(fā)布有關(guān)冰糖橙采購(gòu)信息,但不少種植大戶(hù)卻表示果已賣(mài)完或早已訂出,更有甚者希望能尋求來(lái)年合作。

現(xiàn)貨數(shù)量越來(lái)越少,云南省玉溪市新平彝族傣族自治縣(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“新平縣”)冰糖橙的價(jià)格自然水漲船高。今年10月上中旬,第一批新平冰糖橙成熟上市,收購(gòu)價(jià)就已超過(guò)3.5元/公斤,隨著上市量的增加,一度突破5元/公斤。如今,果商喊價(jià)7元/公斤卻一果難求。新平冰糖橙今年為何賣(mài)得這么快?

搶早上市占盡風(fēng)頭

2018年我國(guó)各地冬季的氣溫相對(duì)往年來(lái)說(shuō)高一些,暖冬現(xiàn)象對(duì)我國(guó)水果的花芽分化影響較大,加之部分地區(qū)天氣干旱等因素,全國(guó)水果產(chǎn)量下降,價(jià)格隨之升高?！敖衲晁麅r(jià)格普遍偏高的另一個(gè)重要原因是我國(guó)對(duì)進(jìn)口水果檢疫檢驗(yàn)日趨嚴(yán)格。”北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部主任張君華補(bǔ)充道。

此外,天氣轉(zhuǎn)涼,部分水果退市,鴨梨、香蕉的批發(fā)均價(jià)環(huán)比上漲,對(duì)初步上市的柑桔價(jià)格產(chǎn)生了一定的提振。

據(jù)了解,國(guó)內(nèi)柑桔上市高峰期是11月底到來(lái)年4月份,目前已上市的紅橙、臍橙、貢柑等品種量少,預(yù)計(jì)11月中旬才能迎來(lái)上市高峰；金秋沙糖桔已成熟,但種植面積較??；湖南冰糖橙要11月初能上市。綜合來(lái)看,10月上中旬就已上市的新平冰糖橙趕了個(gè)大早,在國(guó)內(nèi)柑桔市場(chǎng)占盡風(fēng)頭。

產(chǎn)量稍降品質(zhì)極佳

據(jù)了解,2018年新平全縣冰糖橙產(chǎn)量9.14萬(wàn)噸,今年新平縣整體干旱少雨,冰糖橙平均個(gè)頭偏小,產(chǎn)量降低約20%,但糖分積累足,甜度高,品質(zhì)好,深受全國(guó)消費(fèi)者喜愛(ài)。

“以褚橙為例,今年褚橙產(chǎn)量比往年略低,約1.8萬(wàn)噸,但與去年相比,褚橙酸度降低,糖度比去年高了一度左右。”新平褚氏農(nóng)業(yè)有限公司辦公室主任林安介紹,褚橙追求極致的糖酸比,這樣的果品口感最好,品質(zhì)最優(yōu)?！敖衲杲邓峁ぷ髯龅煤芎?目前酸度只有0.3,24:1的糖酸比,讓果實(shí)的口感非常棒?！?/p>

新平冰糖橙講究綠色生態(tài),安全間隔期保證30天以上,在冰糖橙上市前的30天不能?chē)姙⑷魏无r(nóng)藥,褚橙將安全期增加至45天,保證果子安全、生態(tài)。

產(chǎn)量降低,也是新平冰糖橙早早處于有價(jià)無(wú)貨的狀態(tài)的原因之一?！吧?hù)今年很好出貨,但最賺錢(qián)的還是沉得住氣、保證品質(zhì)的大基地?！币晃怀Ｄ暝谛缕绞展牟少?gòu)商說(shuō)。

品牌帶動(dòng)促銷(xiāo)售

“10月上旬上市的新平冰糖橙主要是散戶(hù)的?！痹颇现裢馊A農(nóng)業(yè)科技有限公司采購(gòu)經(jīng)理鄭淦鎧表示,今年與往年一樣,新平的散戶(hù)早早就將手里的冰糖橙出售,導(dǎo)致后期市場(chǎng)果量不足,價(jià)格一路上漲。

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,“褚橙”已經(jīng)以其優(yōu)良的品質(zhì)及口感將新平縣的冰糖橙種植帶入了一個(gè)相當(dāng)成熟的規(guī)?；N植階段,這些動(dòng)輒上千畝乃至幾千畝的大型種植公司有個(gè)共同的特點(diǎn):成熟的銷(xiāo)售渠道。

“我把參展的25個(gè)供應(yīng)商問(wèn)了一遍,他們都說(shuō)果園的果子已經(jīng)基本訂出去了?！秉c(diǎn)籌網(wǎng)采購(gòu)總監(jiān)鄧瑋參加了25日的推介會(huì),據(jù)他了解,為保證口感和品質(zhì),新平大型種植基地的果在10月中下旬才會(huì)采摘上市,而在這個(gè)時(shí)間之前,果園早早就和固定的采購(gòu)商簽訂了購(gòu)銷(xiāo)協(xié)議。（王俊濤）