3月23日，四川大竹縣舉辦第三屆喊山開茶文化節(jié)。豐收的喜悅、綠水青山的環(huán)抱，讓這個(gè)“后來之節(jié)”成為大竹茶農(nóng)共同期盼的日子。靠種植白茶脫貧致富的茶農(nóng)們?yōu)榱吮磉_(dá)豐收的喜悅與茶葉專業(yè)的在校大學(xué)生共同唱響了《我和我的祖國》，祝福祖國明天更美好。

共同唱響《我和我的祖國》

三月的大竹，是屬于白茶的季節(jié)，茫茫茶山，一個(gè)個(gè)白芽蓬勃舒展。一年一度的采茶拉開帷幕，“喊山開茶”是必不可少的儀式。一聲嗩吶打破了茶山的寂靜，喚醒萬物?！氨Ｗo(hù)綠水青山，讓祖國增綠，開茶嘍！”退伍軍人、大竹縣白茶種植帶頭人廖紅軍帶領(lǐng)著茶農(nóng)們喊山開茶。茶仙子們跳起了開茶舞，祈求風(fēng)調(diào)雨順，慶祝白茶豐收。喊山開茶儀式一過，茶農(nóng)們和達(dá)州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生一起唱響《我和我的祖國》，祝福祖國明天更美好。

校企合作讓學(xué)生懂農(nóng)業(yè)愛農(nóng)村

據(jù)達(dá)州職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長蔣偉介紹，為了培養(yǎng)同學(xué)們“懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民”的意識(shí)，豐富同學(xué)們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，學(xué)院特地組織了茶旅結(jié)合相關(guān)專業(yè)和鄉(xiāng)村振興課程班的部分同學(xué)參加本屆喊山開茶文化節(jié)。

近年來，白茶產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，已成為助力達(dá)州鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民致富的香餑餑，同時(shí)也需要大量茶葉營銷、茶文化推廣、茶旅結(jié)合的專門人才。作為達(dá)州市唯一一所高等職業(yè)院校，達(dá)州職業(yè)技術(shù)學(xué)院始終堅(jiān)持“專業(yè)市場(chǎng)化、學(xué)生職業(yè)化”發(fā)展思路，專業(yè)設(shè)置始終緊跟市場(chǎng)，始終服務(wù)于地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展，“地方發(fā)展什么樣的產(chǎn)業(yè)，我們就辦什么樣的專業(yè)”。一年前，學(xué)院開設(shè)了鄉(xiāng)村振興課程班和茶旅結(jié)合相關(guān)專業(yè)，與國峰農(nóng)業(yè)共建了產(chǎn)學(xué)研基地，共同培養(yǎng)茶藝與市場(chǎng)營銷、茶旅結(jié)合的專門人才，目前已招生100人左右?！边_(dá)州職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長蔣偉說。

馬術(shù)是達(dá)州職院一名大二學(xué)生，她說：“大竹縣白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅為我們提供了很好的實(shí)習(xí)基地，還提供了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，畢業(yè)以后，我們希望用自己所學(xué)，更好地服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)。”她對(duì)就業(yè)前景充滿信心。

據(jù)悉，為全面深化校企融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)高校專業(yè)優(yōu)勢(shì)、人才資源精準(zhǔn)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，2018年11月，達(dá)州職業(yè)技術(shù)學(xué)院與四川國峰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司簽訂校企合作協(xié)議。雙方圍繞“產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化”探討茶旅結(jié)合發(fā)展之路。

安吉白茶模式大竹開花結(jié)果

提起大竹的白茶就不得不提到一個(gè)人，他就是廖紅軍。

2009年，剛在杭州站穩(wěn)腳跟的80后退伍軍醫(yī)廖紅軍通過智力支鄉(xiāng)聯(lián)誼會(huì)，了解到家鄉(xiāng)正開展扶持返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)專項(xiàng)行動(dòng)，決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，把安吉白茶引進(jìn)到大竹縣。廖紅軍回來之后，哥哥廖超也結(jié)束在外打工的日子，帶著妻兒回到了大竹縣。除了自己種植了500畝白茶，還幫著廖紅軍創(chuàng)立國峰農(nóng)業(yè)，打造“國禮”品牌。2018年，國峰農(nóng)業(yè)被認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，而他的云峰茶谷也被評(píng)為國家3A級(jí)風(fēng)景區(qū)。短短幾年，像廖紅軍這樣外出打工回流的年輕人越來越多，昔日空寂的“老人村”，因?yàn)榘撞璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，又有了新活力。

“引進(jìn)安吉白茶，引進(jìn)的是一種綠水青山模式。”廖紅軍告訴記者，白茶產(chǎn)業(yè)在大竹經(jīng)過近10年的發(fā)展，種植面積近5萬畝，輻射萬源，宣漢，廣安等臨近縣市，已經(jīng)帶領(lǐng)數(shù)萬村民脫貧致富，大竹白茶也成為了大竹縣一張城市名片。他期待大竹白茶和安吉白茶一起聯(lián)手做大做強(qiáng)，將白茶推向世界。

產(chǎn)業(yè)振興激活鄉(xiāng)村發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力

通過近10年的培育發(fā)展，大竹現(xiàn)有18家白茶專業(yè)合作社、6家白茶企業(yè)，白茶種植近5萬畝，為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┘竟?jié)性就業(yè)崗位2萬余個(gè)，激活鄉(xiāng)村發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力。

據(jù)廖紅軍介紹，2017年采茶時(shí)，當(dāng)?shù)厝说牟刹璺e極性還不是很高，他需要從外地組織招工600多名采茶工。采茶工一天能采6斤左右的茶葉鮮葉，每斤人工32元，每天的收入就能達(dá)到200元左右，一個(gè)采茶季下來，有采茶工拿到過萬收入?？吹讲刹枋找孢@么好，從2018年開始，本地茶農(nóng)采茶積極性大幅提高，基本不需要再到外地招采茶工。

大竹白茶產(chǎn)業(yè)辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來大竹將繼續(xù)發(fā)揮白茶產(chǎn)業(yè)黨委的引領(lǐng)帶動(dòng)作用，建設(shè)“大竹白茶”一個(gè)公共品牌；建成白茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)；建成白茶交易中心。力爭(zhēng)到2020年，白茶種植面積發(fā)展到10萬畝，綜合產(chǎn)值達(dá)25億元。