12月11日，外面寒風(fēng)習(xí)習(xí)，而在金普新區(qū)國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的一棟棟溫室大棚里，溫度零上20多度，讓人一進(jìn)去就感覺到春天般的溫暖。一壟壟草莓，長(zhǎng)勢(shì)喜人，正在陸續(xù)進(jìn)入成熟期，豐收的喜悅撲面而來。

“這樣的就熟了，圓錐體態(tài)、表面平整，長(zhǎng)得很漂亮?！贝筮B谷百洋生物科技有限公司副總經(jīng)理劉曉松摘下一顆紅彤彤的草莓，草莓在陽光下泛著誘人的光澤?！巴甏筮B的草莓一般都是在12月下旬上市，今年我們第一年試種了貴州的高原草莓苗，今年8月27日種下，11月中旬就開始成熟了，比往年提前1個(gè)多月上市。

從貴州六盤水“回家”的高原草莓苗長(zhǎng)勢(shì)喜人

谷百洋生物科技有限公司是大連草莓行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)，也是大連草莓種苗工廠化繁殖中心，劉曉松所在的大棚，種植了17個(gè)品種?！斑@是紅顏，是現(xiàn)在市場(chǎng)上最常見的一個(gè)品種，在丹東叫‘九九’；這是太空一號(hào)，特點(diǎn)是個(gè)頭大；這是白雪公主，有的地方以顆論價(jià)售賣；這是櫪乙女，日本引進(jìn)的品種，有一股酒香，味道非常好……”劉曉松也兼任大連草莓研究所的所長(zhǎng)，這幾年一直在做草莓新品種的培育和工作，說到草莓新品種，頭頭是道。

綻放的草莓花可以作為觀賞花卉給冬日帶來一抹春意

草莓柔軟多汁、色澤艷麗、酸甜適口、芳香濃郁、營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“水果皇后”之美譽(yù)。遼寧在我國(guó)較早發(fā)展草莓生產(chǎn)，目前已成為我國(guó)草莓生產(chǎn)的主產(chǎn)區(qū)之一。而在遼寧，草莓種植面積最大的當(dāng)屬丹東和大連。據(jù)了解，目前大連市草莓種植面積超過了10萬畝，草莓品種超過了30個(gè)。在大連，小小的草莓已快速成長(zhǎng)為一個(gè)頗具規(guī)模的產(chǎn)業(yè)，并正通過新品種的推廣、新技術(shù)的迭代、經(jīng)營(yíng)方式的創(chuàng)新，加快全面趕超的腳步，力圖超越“丹東草莓”等，實(shí)現(xiàn)彎道超車。

創(chuàng)新 催生超額收益

莊河市自然稟賦優(yōu)越，草莓種植歷史近百年。2010年莊河市被國(guó)家授予“中國(guó)草莓之鄉(xiāng)”稱號(hào)，莊河草莓也被認(rèn)定為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。反時(shí)節(jié)溫室大棚反季節(jié)草莓已經(jīng)成為農(nóng)民增收致富的主要途徑。

莊河市大鄭鎮(zhèn)南甸村的王永玉到現(xiàn)在已經(jīng)種了8年草莓，今年種了4畝多地，是村里種植草莓的技術(shù)能手，說起草莓種植、管護(hù)技術(shù)信手拈來，也敢于嘗試新技術(shù)。他的大棚里，種的全是草莓脫毒苗，鋪設(shè)的是滴灌帶，壟上覆蓋著黑膜，田壟間放置著蜂箱，蜜蜂嗡嗡地在田間地頭飛舞。

碩果累累的新品種草莓已經(jīng)開始上市

“4年前，我就開始種脫毒苗。那時(shí)候別人不敢種，我敢種，頭年一畝地我就賣了9.2萬元，現(xiàn)在我4個(gè)大棚里種的都是脫毒苗。”劉曉松說：“草莓脫毒苗有很多優(yōu)點(diǎn)，比如生長(zhǎng)快、抗逆性強(qiáng)、增加座果率、果型好、結(jié)果期長(zhǎng)等，但是也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，需要技術(shù)指導(dǎo)。王永玉不僅膽大，而且心細(xì)。頭一年種植脫毒草莓苗，幾乎天天給我打電話咨詢。

王永玉的大棚也是“五真園”貴州高原草莓苗試驗(yàn)示范基地?！敖衲甑母咴缡敲赓M(fèi)送的，因?yàn)槭堑谝荒攴N，只給我1000棵，現(xiàn)在看來，能提前一個(gè)多月結(jié)果，大小、口感都不錯(cuò)。今年試種如果不錯(cuò)，明年打算種兩個(gè)棚。

在大棚里，草莓的授粉由蜜蜂來完成

對(duì)于新品種新技術(shù)，大多種植戶是既期盼又擔(dān)憂。同村的王長(zhǎng)志經(jīng)常到王永玉的大棚來溜達(dá)，看看草莓的長(zhǎng)勢(shì)，特別關(guān)注高原草莓苗。他家里也種了一個(gè)棚的草莓，但對(duì)于新技術(shù)，他還比較保守。“看看再說，不敢輕易嘗試，一損失就是一年的收成呢。

劉曉松介紹說，貴州高原草莓苗是大連東西協(xié)作重點(diǎn)項(xiàng)目，谷百洋在貴州投資建設(shè)了高原草莓苗繁育基地，今年4月，將大連的種苗空運(yùn)到六盤水進(jìn)行繁育，繁育后再空運(yùn)回大連。貴州高原夏季涼爽，晝夜溫差大，草莓植株花芽分化早，比北方提前一個(gè)多月不斷檔結(jié)果，經(jīng)濟(jì)效益高。

在谷百洋生物科技有限公司的組培室內(nèi)，技術(shù)人員細(xì)心培育草莓種苗

沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國(guó)園藝學(xué)會(huì)草莓分會(huì)副理事長(zhǎng)雷家軍說，不論是高原苗和冷藏苗（短日夜冷處理苗），其實(shí)都是使用的日本根據(jù)在短日低溫條件下發(fā)明的草莓短日夜冷處理促早熟栽培技術(shù)，是通過人為手段對(duì)已達(dá)到苗齡的草莓種苗進(jìn)行低溫短日照處理，以此促進(jìn)草莓提早花芽分化，增加花芽數(shù)量，提高種苗質(zhì)量及抗性，最終實(shí)現(xiàn)早開花、早結(jié)果、早上市，從而達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。這種技術(shù)在日本應(yīng)用較早，屬于比較成熟的技術(shù)，但是高原裸根苗在起苗、冷鏈運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的配套都要做好，才能保證草莓苗的質(zhì)量，對(duì)土壤、大棚等硬件設(shè)施以及田間管理都有一定的要求。建議農(nóng)戶多咨詢農(nóng)技部門，在科學(xué)技術(shù)指導(dǎo)下進(jìn)行操作。

玩體驗(yàn) 把游客拉進(jìn)了草莓園子

大連市委、市政府對(duì)草莓產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略定位和大力扶持奠定了草莓快速發(fā)展的政策基礎(chǔ)，成就了大連草莓產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。經(jīng)過多年來的培育和發(fā)展，現(xiàn)如今，小小的草莓在我市正逐漸爆發(fā)更大的能量，大連草莓產(chǎn)業(yè)的影響力已不局限在單純的種植領(lǐng)域了。

谷百洋生物科技有限公司位于金普新區(qū)農(nóng)業(yè)科技孵化園的新品種草莓試驗(yàn)示范基地

大連設(shè)施草莓的采摘期可長(zhǎng)達(dá)半年，而且恰是大連采摘游淡季，草莓正好可以填補(bǔ)大連旅游這一空白。近年來，金普新區(qū)、莊河、旅順幾乎每年都舉辦草莓節(jié)等節(jié)慶活動(dòng)，通過草莓采摘游拉動(dòng)冬季及開春的近郊游，不但進(jìn)一步增加草莓產(chǎn)業(yè)的附加值，還激活了我市冬季旅游市場(chǎng)，創(chuàng)造了更高的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

雷家軍說，丹東和大連的草莓產(chǎn)業(yè)模式有明顯區(qū)別，丹東是把園子里的鮮果賣到外省市，而大連，則把游客拉進(jìn)了園子。大連在地理位置和消費(fèi)水平方面的優(yōu)勢(shì)明顯，草莓產(chǎn)業(yè)很適合發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)。大連的草莓產(chǎn)業(yè)不一定要面積最大，關(guān)鍵是要做強(qiáng)。

在莊河大鄭鎮(zhèn)南甸村的草莓大棚里，果農(nóng)夫妻倆正在侍弄即將豐收的草莓

記者注意到，現(xiàn)在不少采摘園已經(jīng)開始采用立體栽培種植草莓，雷家軍說，這種栽培方式雖然前期投入成本較高，但是可以提高土地利用效率，解決土壤連作重茬不適宜性問題。而且高架栽培草莓的果實(shí)懸掛在半空中，不與地面土壤接觸，所以果實(shí)干凈，方便采摘，特別受消費(fèi)者喜愛，很適合觀光農(nóng)業(yè)。

為進(jìn)一步提高我市草莓種植專業(yè)化水平，改變草莓品種老化退化，提升育苗技術(shù)，創(chuàng)新管理理念，11月24日，“外國(guó)專家草莓育苗和高效種植培訓(xùn)班”在金普新區(qū)華家街道舉行，日本農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)綜合研究機(jī)構(gòu)教授巖崎泰永教授、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授雷家軍現(xiàn)場(chǎng)授課，開展草莓新品種、育苗新技術(shù)、高效栽培技術(shù)培訓(xùn)。雷家軍說，巖崎泰永教授參觀了大連的草莓大棚并品嘗了大連草莓，認(rèn)為大連的草莓在品種、產(chǎn)量和口感上，都很不錯(cuò)，但在管理理念上還有提升的空間。

目前，大連草莓開始陸續(xù)在市場(chǎng)上拋頭露面。12月11日，莊河長(zhǎng)嶺鎮(zhèn)（更甜農(nóng)業(yè)）草莓標(biāo)準(zhǔn)化打包車間正式開工。真空包裝、紅色的腰封、保溫盒外再包上保溫棉，精包裝的一盒2.8斤的紅顏草莓，第二天就可以通過快遞送到全國(guó)各地，包裝人員甚至細(xì)心地為發(fā)往哈爾濱的草莓貼上了暖寶，一盒最高能夠賣到198元。打包車間的負(fù)責(zé)人表示，現(xiàn)在草莓還沒有集中上市，現(xiàn)在發(fā)貨量不多。往年到元旦前后，一天能往外發(fā)1000多箱。果品品質(zhì)優(yōu)良、物流暢通，完善的產(chǎn)業(yè)鏈正讓大連草莓走向全國(guó)。（謝小芳?鐘啟鋼）