時(shí)下，天高云淡，惠風(fēng)和暢，正值勞作的季節(jié)。連日來，在貴州省銅仁市玉屏侗族自治縣新店鎮(zhèn)老寨村的羊肚菌種植基地，菌棚里一隊(duì)隊(duì)、一簇簇像降落傘一樣的羊肚菌長勢(shì)喜人，伴隨著沁人心脾的菌菇香，10多名群眾正搶抓時(shí)間把已經(jīng)成熟的羊肚菌采摘下來。采摘、裝框、搬運(yùn)，個(gè)個(gè)忙得不亦樂乎，看著豐收的羊肚菌，群眾的臉上露出了豐收的喜悅。

“老兩口都有就業(yè)，收入增加了許多。想吃什么、想穿什么都可以買。”56歲的高芳光一邊在羊肚菌大棚里忙碌著，一邊笑著說?！艾F(xiàn)在生活確實(shí)比以前好多了?！币慌缘年懡ㄈA也隨口附和。

群眾正在采摘成熟的羊肚菌

高芳光和陸建華都是老寨村的村民。2018年，他們以每年800元每畝的價(jià)格，將自家的土地流轉(zhuǎn)給貴州省貴福菌業(yè)發(fā)展有限公司種植羊肚菌。同時(shí)，他們?cè)诨刈龉芾韱T，加上補(bǔ)貼，每月能有3000多元的收入。就在家門口上班，既能增收還能照顧家里人。

地處舞陽河畔的玉屏氣候溫暖、晝夜溫差小、空氣濕潤、水源充足且干凈，生態(tài)環(huán)境適宜種植優(yōu)質(zhì)食用菌。2016年底，玉屏引進(jìn)了貴州貴福菌業(yè)有限公司，食用菌產(chǎn)業(yè)得以“泉涌式”發(fā)展，已成為玉屏的主要產(chǎn)業(yè)之一。2018年，因市場發(fā)展需求，貴福菌業(yè)發(fā)展有限公司與西南科技大學(xué)賀新生教授團(tuán)隊(duì)在老寨壩區(qū)聯(lián)合開發(fā)建設(shè)羊肚菌栽培基地。

據(jù)悉，羊肚菌素有“菌中之王”之稱，不僅可供食用，也具有很好的藥用價(jià)值。羊肚菌為低溫菌種，出菌率受菌種和土壤的影響很大，老寨村的土壤適宜羊肚菌的生長。同時(shí)，基地從菌種到土壤選擇都有專家提供技術(shù)支撐，保證了羊肚菌的出菌率。

“目前老寨壩區(qū)有羊肚菌栽培基地200多畝，現(xiàn)已是第三次采收了，采收量在5000斤左右，產(chǎn)值有40多萬元?！崩险瘔螀^(qū)羊肚菌栽培基地負(fù)責(zé)人趙勇材介紹說，再過幾天，羊肚菌將全部進(jìn)入盛產(chǎn)期，采收時(shí)間會(huì)持續(xù)到四月上旬。屆時(shí)，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)量6萬多斤，總產(chǎn)值可達(dá)500萬元以上，產(chǎn)出的羊肚菌將遠(yuǎn)銷貴陽、湖南、廣東等地。（付加娣?張敏）