“方竹管理得好，今年能收5噸左右竹筍，一年多掙四五萬沒問題?！辟F州省桐梓縣馬鬃鄉(xiāng)的馬德英大姐沒想到，以前賣不出去的方竹筍，現(xiàn)在竟能成為重要的家庭收入來源。

馬德英家里有40多畝方竹園，卻苦于沒有市場，很多都爛在地里。2017年，桐梓縣將方竹作為“一縣一業(yè)”進行發(fā)展，村民們坐擁“金山”卻無法增收的局面改變了。

位于縣城東部的馬鬃鄉(xiāng)，平均海拔超過1300米，比較適合方竹生長。近年來，馬鬃鄉(xiāng)不斷擴大方竹種植面積，將方竹作為主導農業(yè)產業(yè)深抓細抓。截至目前，方竹種植面積達到3萬畝。

馬鬃鄉(xiāng)鄉(xiāng)長劉昌政算了一筆賬：方竹種植和維護成本低，但經(jīng)濟效益高，一畝方竹產量在300-500斤，產值在1500-2000元，3萬畝方竹完全盛產時，產值可達5000萬元左右。

不只是馬鬃，與之相鄰的九壩鎮(zhèn)也在大規(guī)模發(fā)展方竹產業(yè)。九壩鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長張婧介紹，近兩年，九壩鎮(zhèn)動員群眾自種，或流轉土地交給大戶種植，農戶自己賺取流轉費用和務工費用?！胺街窆S可以使農戶直接收益，也為鄉(xiāng)村旅游營造了良好生態(tài)環(huán)境。”

“方竹全身是寶。”在桐梓縣農業(yè)農村局規(guī)劃發(fā)展辦主任嚴興吉看來，方竹筍筍肉肥厚，肉質鮮嫩，清香爽口，粗纖維含量高，食用價值高，同時，還可做各類工藝品，一畝方竹產生的經(jīng)濟效益，遠超一畝傳統(tǒng)農作物收益。

此前，桐梓方竹筍大部分以鮮筍形式外銷，經(jīng)濟效益較低，為此，桐梓縣著力補足深加工短板。一方面不斷支持本土企業(yè)發(fā)展壯大，一方面著力加大招商引資力度。

此外，針對方竹筍保鮮難問題，桐梓縣建設加工生產300萬公斤保鮮竹筍項目，已建成投產。

目前，桐梓縣方竹種植面積80余萬畝，正朝著100萬畝的目標推進，其方竹筍鮮筍和加工食品遠銷重慶、廣州等地，甚至漂洋過海銷往美國、加拿大、法國、意大利、阿根廷等國家。（盧志佳）