49歲的李鋒是木蘭縣農(nóng)民，在兒時的記憶里，大田里的“青棒子”，曾是荒年果腹之物。可他沒想到，種了大半輩子地，如今能靠這“青棒子”致富。

面對2300畝碧浪翻滾的大田，李鋒心情大好，隨手掰下一穗鮮食玉米啃一口，充盈的白色玉米漿格外香甜?！敖衲牾r食玉米大豐收！”李鋒滿臉笑容。與父輩相比，他是幸福的，因為地里的農(nóng)作物品種改良了，種地收益也發(fā)生了巨變。

豐收不易? 埋種子掰苞米都是學(xué)問

普通玉米收獲期尚遠，李鋒種的鮮食玉米已經(jīng)在搶收了?！耙惠v四輪車，跟車十幾人，一趟能掰6根壟?！崩罘逭f，這是他的玉米田“秋收標配”。

四輪車緩緩開過，一穗穗鮮食玉米被手工掰下。6輛車6組人同時開工，鉆進3米多高的“青紗帳”，吆喝聲、說笑聲彼此相聞，豐收的喜悅彌漫開。

鮮食玉米只能人工手掰，不能用機械收，否則就會“傷?！保u相不好。收獲時間也有講究，掰早了，成熟度不夠，吃著口感差；掰晚了，啃著就費勁了，口感也不好。為能及時搶收，李鋒雇了60多人，分成6組干活兒。四輪車裝滿就往返一趟，新摘的鮮食玉米需要裝到廂貨車上外運，一環(huán)接一環(huán)保證鮮食玉米的新鮮勁兒。

其實，早在春季埋下種子的時候，就在為秋收做打算。當時，為合理安排搶收時間，李鋒把2300畝地分4批種，下種間隔都在10天左右。這樣，從8月中旬持續(xù)到9月末，2300畝地可以從容秋收。

鮮食玉米? 已成縣域經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈

李鋒是木蘭縣“昊偉農(nóng)莊”第一批社員，已經(jīng)種了6年鮮食玉米，他包的2300畝地在東興鎮(zhèn)、建國鄉(xiāng)，今年共種了4個品種：水果玉米、黏甜玉米、糯玉米、黑糯玉米。

說起鮮食玉米，李鋒說：“講究可多了，并不是所有的鮮食玉米都能生吃，粗分為三大類：甜玉米、糯玉米、甜加糯玉米。甜玉米中的‘超甜玉米’才是水果玉米，也只有這種才能生吃。水果玉米已經(jīng)擺進水果店了，最受青年人喜歡，制成玉米汁口感更好?！?/p>

在木蘭縣，像李鋒這樣種鮮食玉米的農(nóng)戶有800多戶，多的種幾千畝，少的也有幾十畝。所有鮮食玉米品種，都由“昊偉農(nóng)莊”引進，“昊偉農(nóng)莊”是木蘭縣引進的大項目，已形成產(chǎn)業(yè)鏈條，企業(yè)從歐洲引進100多個鮮食玉米品種，經(jīng)過木蘭縣本地試種擴繁，從中選取了七八個甜度不同的品種進行推廣，并與農(nóng)戶簽訂種植協(xié)議，秋季訂單回收深加工后外銷。

剛引進鮮食玉米時，大家都不敢種，李鋒成了“第一個吃螃蟹的人”，第一年就種了500畝，當時手里錢不夠，他還貸款20萬元。經(jīng)過6年的發(fā)展累積，李鋒的鮮食玉米種植面積已達2300畝?？吹嚼钿h種鮮食玉米賺到錢，農(nóng)戶們紛紛入社，鮮食玉米產(chǎn)業(yè)鏈條更加堅實。

豐收季節(jié)? 農(nóng)戶腰包鼓更有幸福感

豐收季，農(nóng)戶親手掰下的鮮食玉米都要送到“昊偉農(nóng)莊”以等論價。為保證品質(zhì)，驗貨定價不是按斤，而是按穗。李鋒算過一筆賬：“一畝地栽植3000株，每株1穗，每穗2元，1畝地就能賣6000元，水果玉米、黑糯玉米的價格更高些。旱田能有這收益已經(jīng)很好了，比水田收益都高，還不用像水田那樣管護，春季封壟后地里就基本沒啥活兒了，就等著收獲了?！?/p>

鑒于鮮食玉米的巨大經(jīng)濟價值和潛力，近年來，木蘭縣因地制宜，調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，將鮮食玉米鎖定為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品之一，引導(dǎo)農(nóng)民種植，大力打造“糧頭食尾”產(chǎn)業(yè)鏈條。一方面培訓(xùn)農(nóng)民發(fā)展純綠色、有機糧食生產(chǎn)技能，科學(xué)栽培、防治病蟲害；一方面緊抓“昊偉農(nóng)莊”的育種和擴繁，積極提供技術(shù)支撐和服務(wù)保障，取得了巨大成效。

目前，木蘭縣鮮食玉米搶收已經(jīng)接近尾聲。下一步，這些鮮食玉米將經(jīng)過倉儲、加工、包裝、轉(zhuǎn)運……銷往江浙滬等地。

豐收季，農(nóng)戶腰包鼓鼓，幸福感滿滿，更多了對明年的期許和盤算。（羅彥坤）