為守護好疫情防控期市民“菜籃子”，北京市農(nóng)優(yōu)站積極響應“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供工作部署，對接全市全程標準化基地，調(diào)查了解疫情期間農(nóng)業(yè)生產(chǎn)供應狀況，服務指導農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，強防控、穩(wěn)產(chǎn)量、提質(zhì)量、保供應。目前，北京全市400余家優(yōu)級基地正按要求組織生產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計，自1月20日以來，僅市級直接指導建設的15家全程標準化基地已累計生產(chǎn)供應農(nóng)產(chǎn)品近500噸。

據(jù)悉，為應對疫情，服務指導全市標準化基地組織生產(chǎn)，該市農(nóng)優(yōu)站通過微信、視頻、電話等方式對全市15家全程農(nóng)業(yè)標準化基地進行了調(diào)研。結合基地生產(chǎn)管理、質(zhì)量管控、產(chǎn)品銷售等多環(huán)節(jié)的實際情況以及當前疫情防控的嚴峻形勢，于2月13日，編制并下發(fā)了《農(nóng)業(yè)標準化基地生產(chǎn)管理工作指南》，從強防控（人員管理、環(huán)境消毒、設施消毒、產(chǎn)地凈化），穩(wěn)產(chǎn)量（產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的生產(chǎn)操作），提質(zhì)量（生產(chǎn)記錄如實記、生產(chǎn)過程定期查、上市產(chǎn)品要檢測），保供應（供應過程管理、銷售渠道探索）四個層面，指導疫情防控期內(nèi)全市農(nóng)業(yè)標準化基地的生產(chǎn)管理。通過轉發(fā)、推介，目前全市400余家優(yōu)級基地正在根據(jù)指南要求組織生產(chǎn)，部分企業(yè)還制定了疫情防疫時期的標準化管理制度。此外，市農(nóng)優(yōu)站工作人員還通過微信、視頻、電話咨詢等多種方式提供服務160余人次，為全市農(nóng)業(yè)標準化基地提質(zhì)增效、保障供應提供了堅實的技術支撐。

疫情期間，農(nóng)業(yè)標準化基地天安農(nóng)業(yè)、裕農(nóng)公司蔬菜生產(chǎn)基地以及德青源公司等大規(guī)模農(nóng)業(yè)企業(yè)，第一時間扛起了“穩(wěn)生產(chǎn)、保供應”的社會責任。與此同時，北京市的標準化農(nóng)業(yè)合作社、標準化個體農(nóng)業(yè)企業(yè)特別是全程農(nóng)業(yè)標準化基地也都不甘落后，在各級農(nóng)業(yè)部門的服務指導下，爭相投入到“保供應、抗疫情”的隊伍中。

北京市的全程標準化基地北京市泰華蘆村專業(yè)合作社，種植蔬菜1200畝，棚舍212棟，供應蔬菜15種。疫情防控期間，該基地積極應對，一方面對接北京市場消費需求，科學選定蔬菜品種，合理安排種植茬口；一方面積極落實《指南》和“全程標準化基地標準體系”中關于產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程標準化的管理要求，按照標準化生產(chǎn)規(guī)程進行蔬菜栽培、水肥管理、病蟲害防控等農(nóng)事操作。蔬菜產(chǎn)量未受疫情影響，蔬菜質(zhì)量符合相關要求。在銷售方面，該基地還積極探索，拓展渠道，采取線上，宅配、社區(qū)供應、商超對接等方式組織產(chǎn)品銷售，既方便了市民消費，也解決了自身的銷售問題。自1月20日以來，該基地累計供應“有機”“綠色”“無公害”等各類安全優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)品130余噸。

北京平谷區(qū)的綠都峪口興合養(yǎng)殖有限公司是一家個體農(nóng)業(yè)企業(yè)，是北京市2016年建設的全程標準化基地，該基地存欄蛋雞5萬羽。近期受疫情影響，飼料原料采購困難，雞蛋價格下降。但該基地負責人明確表示，一定積極響應市“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供部署，按照《指南》和“全程標準化基地標準體系”的相關要求，做好疫情防控，做好全過程的標準化生產(chǎn)，確保產(chǎn)量和質(zhì)量，最大限度的確保市場供應。據(jù)統(tǒng)計，該基地日產(chǎn)無公害雞蛋4萬枚，均全部供應市場。

疫情防控形勢下，雖然受交通管制、人員返京、休閑采摘暫停等因素的影響，農(nóng)業(yè)企業(yè)面臨著部分農(nóng)產(chǎn)品運輸及原材料采購受限、基地生產(chǎn)用工緊張等困難，但全市標準化基地在本市“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供的號召下，仍能努力克服自身困難，做到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不停歇，市場供應不斷檔，有序組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，保證市場供應穩(wěn)定。據(jù)了解許多標準化基地紛紛推出了“‘戰(zhàn)疫情，保民生’平價菜套餐”，積極承擔起社會責任。（蘆曉春）