2月20日,“熱帶優(yōu)鮮”官方電商平臺上線后,海南知名品牌——福返“樹上熟”芒果在平臺上深受市民游客追捧,銷售量逐日攀升。何為“樹上熟”的芒果,幾分熟時采摘才會保留最佳風(fēng)味?近日,記者探訪位于海南省三亞市崖州區(qū)梅村的福返芒果基地,品嘗了真正的“樹上熟”芒果。
尾部泛黃,且9分熟時采摘才是樹上熟芒果。2月22日上午,記者跟隨三亞福返芒果品牌創(chuàng)始人彭時頓驅(qū)車穿過蜿蜒的山路,來到位于梅村的福返芒果基地。站在果園入口,放眼望去,一串串成熟飽滿的芒果吊墜在枝頭。
“這里的芒果全是貴妃芒,水分極高,是水果界的‘水龍頭’。”進(jìn)入果園,彭時頓順手摘下一個成熟的芒果捏了一下,頓時,金黃的果肉如同開了閘,瞬間向外噴灑了出來。
彭時頓說,因為肉厚核薄、香甜爽口、果汁豐富,貴妃芒深受消費者喜愛。它之所以能夠被稱為“中國果后”,很大程度上是因為糖分高、口感甜,而這也是樹上熟芒果的特點。彭時頓指著樹上的芒果說,當(dāng)芒果尾部開始泛黃,約9分熟時采摘下來的芒果才是真正的樹上熟芒果。采摘下來的芒果放置幾天就會自然熟透,這樣會完好保留芒果的最佳風(fēng)味。

工人在搬運采摘回來的芒果
彭時頓說,樹上熟芒果必須熟一顆采一顆,一不小心沒看到,果子熟過頭,自然掉落,造成了損耗,就會被歸為次果,而次果是不會被投入到市場當(dāng)中。到貨的芒果存放一兩天才能吃出最佳風(fēng)味。2月24日,福返樹上熟芒果已從果園陸續(xù)采摘發(fā)貨,目前三亞城區(qū)大多顧客已成功簽收。他們在品嘗真正樹上熟芒果之時,也對樹上熟芒果表達(dá)了贊美之詞。
福返樹上熟芒果發(fā)貨的第二天,吉陽區(qū)的詹女士便收到了芒果快遞?!按蜷_包裝的時候,芒果的芳香迅速飄滿了屋子?!闭才空f,福返樹上熟芒果采摘發(fā)貨時不會選擇熟透的果子,而是采摘9分熟的果子,到貨時仍等待一兩天才會吃出最佳風(fēng)味。
天涯區(qū)的林先生此前曾擔(dān)心,福返樹上熟芒果發(fā)貨會選擇熟透的果子,這樣到貨的芒果就不宜久放。直到收到貨后他才安心,包裝里的芒果沒有全部熟透。“如果全部是熟透的芒果,就要盡快吃完,不然會壞掉。”林先生說,芒果熟一個吃一個,不僅能解饞,而且屋子里隨時都會飄著芒果芳香。
彭時頓告訴記者,2009年10月,他與父親一同成立了三亞福返芒果熱帶水果專業(yè)合作社。為保證福返芒果的質(zhì)量,他提出了福返芒果的核心口號:“好芒果,樹上熟”。至此大量的訂單便蜂擁而至,并贏得了市場口碑。(洪光越?陳聰聰)




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