編者按：日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了新一批國(guó)家農(nóng)民合作社示范社名單，示范社在規(guī)范運(yùn)行、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和服務(wù)成員、帶動(dòng)農(nóng)戶能力等方面都具備明顯優(yōu)勢(shì)，為提升農(nóng)民專業(yè)合作社整體發(fā)展質(zhì)量提供了示范。本期起，我們將選取一批國(guó)家農(nóng)民合作社示范社，對(duì)其探索出的經(jīng)驗(yàn)做法進(jìn)行報(bào)道，為各地合作社發(fā)展提供借鑒，促進(jìn)農(nóng)民合作社整體質(zhì)量提升。

冬去春來(lái)，四川邛崍山脈間的萬(wàn)畝茶園吐翠。3月下旬，正是采明前茶的好時(shí)候。天剛蒙蒙亮，邛崍市臨濟(jì)鎮(zhèn)的茶農(nóng)就下地采茶了。臨濟(jì)鎮(zhèn)種茶歷史不算長(zhǎng)，2000年初才不過(guò)幾百畝，如今已經(jīng)發(fā)展到3萬(wàn)余畝。因?yàn)榧壹覒魬舳挤N茶，臨濟(jì)也漸漸有了茶鄉(xiāng)的名氣。

最難得的是，依托于這萬(wàn)畝茶園，臨濟(jì)鎮(zhèn)成長(zhǎng)起來(lái)一家國(guó)家級(jí)農(nóng)民合作社示范社——邛崍市碧濤茶業(yè)專業(yè)合作社。自2009年成立，10年間合作社不斷發(fā)展壯大，從最初的5戶入社社員到如今的205戶8000余畝茶園，年銷售額更是過(guò)千萬(wàn)。碧濤茶業(yè)專業(yè)合作社有何過(guò)人之處？記者進(jìn)行了深入采訪。

利益聯(lián)結(jié)：“三優(yōu)兩免一補(bǔ)一返”

在黃廟村二組，記者見(jiàn)到了正在采茶的合作社社員李崍。他告訴記者，今年芽茶價(jià)格不錯(cuò)，一斤能賣到80元以上，比去年漲了20元。采下的鮮葉被直接送到鎮(zhèn)上茶企的生產(chǎn)車間，合作社在這里設(shè)置了專門的窗口，優(yōu)先收購(gòu)社員的茶葉。李崍告訴記者，春茶采摘基本結(jié)束后，合作社還會(huì)對(duì)所有社員的茶園進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治，社員不用掏一分錢。

經(jīng)過(guò)多年磨合，合作社、農(nóng)戶、企業(yè)三者之間逐漸形成了一套“三優(yōu)兩免一補(bǔ)一返”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制?！叭齼?yōu)”是指合作社設(shè)立農(nóng)資服務(wù)窗口，零利潤(rùn)優(yōu)惠為社員統(tǒng)一配送高效商品有機(jī)肥和高效、低毒、低殘留的生物農(nóng)藥以及太陽(yáng)能滅蟲(chóng)燈、黃板等綠色防控設(shè)施；設(shè)立專門收購(gòu)窗口，優(yōu)先收購(gòu)社員鮮葉；按同期市場(chǎng)價(jià)上浮2%～3%，優(yōu)價(jià)收購(gòu)社員鮮葉?！皟擅狻笔侵负献魃缑赓M(fèi)為社員提供技術(shù)指導(dǎo)；免費(fèi)為茶園基地施藥?！耙谎a(bǔ)”是指合作社對(duì)按標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)進(jìn)行管理的茶園每年給予額外補(bǔ)助?！耙环怠笔歉鶕?jù)交售鮮葉數(shù)量和質(zhì)量，龍頭企業(yè)再拿出部分利潤(rùn)返還給茶農(nóng)。

合作社理事長(zhǎng)汪磊告訴記者，在這一整套機(jī)制的引導(dǎo)下，加入合作社的社員一年比一年多。如今，合作社社員已經(jīng)從最初的5戶發(fā)展到205戶，入社茶園面積達(dá)8000多畝。

據(jù)合作社測(cè)算，2018年合作社成員總增收498萬(wàn)元，每戶增收2.42萬(wàn)元。合作社社員畝均收入達(dá)到1.28萬(wàn)元，比非社員茶農(nóng)高出22.22%。

銷售穩(wěn)定：社企聯(lián)合促產(chǎn)業(yè)融合

對(duì)合作社來(lái)說(shuō)，穩(wěn)定的銷售渠道是確保社員收益和合作社持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。碧濤茶業(yè)專業(yè)合作社的成立、發(fā)展壯大都與成都市碧濤茶業(yè)有限公司緊密聯(lián)系在一起。春茶上市正當(dāng)時(shí)，走進(jìn)碧濤公司生產(chǎn)車間，清幽的茶香撲面而來(lái)。每天，碧濤茶業(yè)專業(yè)合作社新采摘的數(shù)百斤芽茶被送到這里。

“公司創(chuàng)業(yè)之初，最大的壓力不是來(lái)自銷售，而是原材料?！倍麻L(zhǎng)劉碧清說(shuō)，“當(dāng)年一個(gè)浙江人給了1噸福鼎茶的訂單，我左思右想?yún)s不敢接，因?yàn)檫_(dá)不到對(duì)方的要求。”在發(fā)展初期，茶農(nóng)經(jīng)常是各種品種混種，采茶時(shí)也是混雜著一起采來(lái)賣，更不要說(shuō)種植技術(shù)了。粗放種植模式根本無(wú)法適應(yīng)市場(chǎng)需求。

收不到合格的原材料，怎么可能生產(chǎn)出客戶滿意的產(chǎn)品呢？老劉心急火燎，找到鎮(zhèn)上的干部想辦法。但農(nóng)民要種什么，怎么種，政府也只能引導(dǎo)，不能強(qiáng)制。怎么辦？想來(lái)想去，有人出主意：干脆成立合作社，由合作社把茶農(nóng)組織起來(lái)，引導(dǎo)大家進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植。為了吸引農(nóng)戶加入合作社，老劉在成立之初就承諾：只要按照合作社要求的標(biāo)準(zhǔn)種植，碧濤茶業(yè)公司將以優(yōu)于市場(chǎng)的價(jià)格收購(gòu)合作社社員的鮮葉。

在合作社的輻射帶動(dòng)下，臨濟(jì)鎮(zhèn)的茶農(nóng)逐步走上了純化品種、標(biāo)準(zhǔn)化種植的道路，老劉的茶廠再也不為收不到優(yōu)質(zhì)的原材料發(fā)愁了。

一二產(chǎn)業(yè)的深度融合讓碧濤茶業(yè)合作社有了扎實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)，合作社堅(jiān)持規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化茶園種植，由傳統(tǒng)粗放種植模式向現(xiàn)代集約茶園種植轉(zhuǎn)變，成為合作社日益壯大的根基。

汪磊告訴記者，合作社的含金量也日益增加。與很多地方免費(fèi)入社不同，想要加入碧濤合作社還必須持現(xiàn)金入股，每戶出資額度為6000元。

李崍家里有12畝茶園，因?yàn)榭粗泻献魃缭谵r(nóng)資采購(gòu)、統(tǒng)防統(tǒng)治和技術(shù)支持上的優(yōu)勢(shì)，他于2012年交了6000元加入了合作社?！凹尤氲牡诙昃陀蟹旨t，入股的錢早就回本了?！崩顛埜嬖V記者，僅去年的分紅就有接近6000元，這還不算每年合作社免費(fèi)對(duì)茶園進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治節(jié)省的費(fèi)用。

規(guī)范提升：種出歐盟出口標(biāo)準(zhǔn)的好茶

2018年，合作社拿到了政府專項(xiàng)支持資金120萬(wàn)元，對(duì)茶園基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行改造提升，茶園生產(chǎn)條件得到大幅改善。與此同時(shí)，茶農(nóng)的種植理念和種植技術(shù)也在不斷更新。在合作社的核心示范區(qū)，能見(jiàn)到各種茶樹(shù)新品種。去年，合作社還引進(jìn)采茶機(jī)，嘗試了夏秋茶的機(jī)采技術(shù)，效果很不錯(cuò)。

“現(xiàn)有的種植標(biāo)準(zhǔn)可以進(jìn)一步提高。”汪磊說(shuō)，他的愿望是能生產(chǎn)出符合歐盟出口標(biāo)準(zhǔn)的茶葉，把邛崍的茶葉賣到歐洲去。為此，他一直在向合作社傳導(dǎo)綠色生產(chǎn)的理念。去年，公司把合作社種植的茶葉送到專業(yè)公司進(jìn)行檢測(cè)，情況很不錯(cuò)，不少都達(dá)到了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。“針對(duì)這些檢測(cè)過(guò)關(guān)的農(nóng)戶，鮮葉的收購(gòu)價(jià)格將翻倍?！眲⒈糖逭f(shuō)。

“種好茶葉是分內(nèi)之事，如何把茶園用活用好，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，是最近社員們開(kāi)會(huì)討論得最多的?！蓖衾诟嬖V記者。

面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的國(guó)內(nèi)綠茶市場(chǎng)，與合作社一起成長(zhǎng)起來(lái)的碧濤茶業(yè)公司，也有自己的打算。抹茶粉就是另辟蹊徑?！鞍巡枞~磨成粉后，作為食品原料添加到餅干、咖啡等休閑食品中，這對(duì)合作社茶葉種植標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量提出了更高要求?！眲⒈糖逭f(shuō)。