日前，北京吳裕泰掌門人趙書新的身影又出現(xiàn)在了著名的“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”——安溪縣。他既要為首都茶客品第一口安溪有機鐵觀音秋茶，又要為今年有機鐵觀音春茶把好質(zhì)量關。隨著消費的不斷升級，越來越多的人都在追求原生態(tài)，作為肩負使命的百年老字號，北京吳裕泰公司在開發(fā)安溪鐵觀音有機茶葉資源和保持茶葉生態(tài)環(huán)境上責無旁貸。

為了趕上冬季施肥時節(jié)，身在北京的吳裕泰董事長趙書新趕乘早班飛機，經(jīng)過三個小時的航程到達廈門。他不顧旅途勞頓，立刻乘車直奔茶山。經(jīng)過兩個小時的車程，來到了位于安溪縣桃舟鄉(xiāng)的吳裕泰有機鐵觀音種植基地。他要在茶園封園前把好最后一道關，為來年的春茶儲存好充足的過冬養(yǎng)料?？吹揭绘@鍬有機肥被埋在茶樹下，趙書新的心里踏實了許多。

鐵觀音作為茶葉家族重要的一員，特別適合在冬季飲用，可以解秋乏、提冬神。提起鐵觀音的產(chǎn)地，喝茶人的第一反應便是安溪縣。

走進吳裕泰福建安溪縣桃源有機鐵觀音茶葉基地，就可以看到安溪當?shù)厝绾螐脑搭^治理，積極探索和創(chuàng)新體制機制加強農(nóng)資監(jiān)管等舉措，確保安溪茶葉質(zhì)量安全。

吳裕泰作為茶葉百年老字號更是嚴格要求產(chǎn)地茶農(nóng)積極響應政府號召進行有機茶園建設，保持品種優(yōu)勢。

北京吳裕泰和安溪縣政府合作生態(tài)建園，現(xiàn)已形成完整的生態(tài)管理體系。安溪縣副縣長肖印章認為，生態(tài)環(huán)境是最大的生產(chǎn)力，安溪縣桃源有機茶場生態(tài)保護是財富而不是包袱，安溪鐵觀音茶園迫切需要一種不造成環(huán)境土地退化，又能維護茶葉安全和生態(tài)需要的農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式。

為了使北京消費者喝上正宗的安溪鐵觀音有機茶，趙書新歷時多年，親自考察茶山，從采摘到銷售，每一個環(huán)節(jié)上都親自把關，對產(chǎn)地嚴格實施標準化生產(chǎn)和有機綠色食品生產(chǎn)，鼓勵茶農(nóng)在種植茶葉時施有機肥，提升安溪有機鐵觀音茶的質(zhì)量。炒制完畢的茶葉在當?shù)亟?jīng)過檢驗合格后進行分裝，運到北京后，吳裕泰質(zhì)檢部門還有嚴格復雜的檢驗程序評定出等級。經(jīng)過重重考驗殺出重圍的好茶葉，最終才會被貼上標簽上柜銷售。

充滿文化、持續(xù)創(chuàng)新并不斷帶來質(zhì)優(yōu)價低產(chǎn)品的吳裕泰，正在踐行向消費者提供高品質(zhì)產(chǎn)品和服務的承諾，“有機茶”的推出不僅滿足了人們對于健康茶的追求，也激活了低迷多年的鐵觀音市場。過硬的質(zhì)量保障，使趙書新信心十足，他說：“產(chǎn)品質(zhì)量是一個企業(yè)的硬實力，吳裕泰要做老百姓信賴的品牌，咬定質(zhì)量不放松，才能讓企業(yè)走得更遠?！眳窃Ｌ┕菊M一步完善監(jiān)管信息化水平，致力構建從“茶園到茶杯”的茶葉質(zhì)量全程保障體系，鞏固茶葉質(zhì)量安全管控成果，助力有機茶產(chǎn)業(yè)的騰飛。（牛春安）