中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙宗祥）10月16-17日，由中國(guó)食品安全報(bào)社、新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合主辦的第十二屆全國(guó)食品安全監(jiān)管信息工作交流大會(huì)暨全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展（新疆）大會(huì)在新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市舉行，大會(huì)以“強(qiáng)化食安監(jiān)管信息互聯(lián)共享 賦能食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題。市場(chǎng)監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)健委相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、食品安全領(lǐng)域?qū)＜壹叭珖?guó)26個(gè)省、自治區(qū)、直轄市涵蓋180個(gè)市、區(qū)、縣市場(chǎng)監(jiān)管和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門相關(guān)負(fù)責(zé)人及50家食品企業(yè)負(fù)責(zé)人共計(jì)350人集聚一堂，對(duì)食品安全監(jiān)管信息工作進(jìn)行深入交流。

在“省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局代表發(fā)言”環(huán)節(jié)，湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)向延華做了題為“以責(zé)任‘大落實(shí)’推動(dòng)食安‘大提升’”的發(fā)言。他說(shuō)，湖南地處長(zhǎng)江中游，是中部地區(qū)的人口大省、農(nóng)業(yè)大省，也是食品產(chǎn)業(yè)和食品消費(fèi)大省。湖南省常住人口數(shù)量居全國(guó)第八，稻谷、生豬產(chǎn)量居全國(guó)首位，規(guī)模以上食品工業(yè)總量位列全國(guó)第七，占全省規(guī)模工業(yè)的13.4%。此外，限額以上食品批發(fā)、零售及餐飲服務(wù)業(yè)上年增速均超過(guò)10%，展現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

近年來(lái)，湖南堅(jiān)持以“四個(gè)最嚴(yán)”統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作，以系統(tǒng)思維構(gòu)建治理體系，以務(wù)實(shí)舉措壓實(shí)“四方責(zé)任”，推動(dòng)食品安全公眾滿意度與抽檢合格率穩(wěn)步提升，食品安全形勢(shì)持續(xù)向好。

“在推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作中，我們主要有以下四點(diǎn)體會(huì)?！?向延華向與會(huì)人員詳細(xì)介紹了湖南做法：

第一，堅(jiān)決扛牢保障食品安全的政治責(zé)任。湖南始終將食品安全作為重大政治任務(wù)，省委、省政府先后出臺(tái)《關(guān)于落實(shí)食品安全黨政同責(zé)的意見(jiàn)》《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)》等文件，省委常委會(huì)會(huì)議、省政府常務(wù)會(huì)議每年專題研究食品安全工作，在全國(guó)率先將食品安全納入省委巡視，出臺(tái)落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”若干措施，探索建立行紀(jì)刑銜接機(jī)制，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和風(fēng)險(xiǎn)管控，筑牢食品安全防線。

第二，建立健全食品安全責(zé)任體系。食品安全鏈條長(zhǎng)、環(huán)節(jié)多、涉及主體廣，必須構(gòu)建嚴(yán)密高效、社會(huì)共治的治理體系。為此，湖南建立了食品安全屬地管理責(zé)任機(jī)制，持續(xù)優(yōu)化包保措施，各市州、縣市區(qū)黨政主要領(lǐng)導(dǎo)帶頭開(kāi)展包保督導(dǎo)。同時(shí)，完善食安委協(xié)調(diào)、各部門聯(lián)動(dòng)的共治機(jī)制，強(qiáng)化跨部門定期會(huì)商和信息共享，制定省市縣所四級(jí)監(jiān)管事權(quán)清單，修訂《湖南省落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理實(shí)施辦法》，推動(dòng)企業(yè)建立常態(tài)化風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，形成齊抓共管的工作格局。

第三，聚力開(kāi)展重點(diǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治。近年來(lái)，湖南以整治群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題為契機(jī)，以食品安全突出問(wèn)題整治為抓手，采取超常規(guī)舉措，縱深推進(jìn)食品安全頑疾治理?！靶@餐”、大米鎘污染、黑茶氟超標(biāo)、“辣條”防腐劑超標(biāo)、食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留等問(wèn)題得到系統(tǒng)整治，合格率持續(xù)提升，取得了階段性明顯成效，切實(shí)增強(qiáng)了人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

第四，全面提升食品安全治理能力。湖南堅(jiān)持產(chǎn)管并重、標(biāo)本兼治、系統(tǒng)推進(jìn)。近年來(lái)，湖南統(tǒng)籌食品安全與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，聚焦地方特色食品全鏈條排查整治，出臺(tái)全鏈條監(jiān)管措施，組建食品安全專家團(tuán)隊(duì)，建成食品安全綜合平臺(tái)，推廣AI可視化監(jiān)控等智慧監(jiān)管手段，不斷夯實(shí)治理體系和支撐保障基礎(chǔ)，為提升食品本質(zhì)安全水平打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

向延華最后表示，多年來(lái)，《中國(guó)食品安全報(bào)》深度參與湖南食品安全宣傳工作，采寫了一系列有分量的新聞報(bào)道，打造了眾多有影響力的優(yōu)秀案例。借此機(jī)會(huì)，感謝《中國(guó)食品安全報(bào)》對(duì)湖南省長(zhǎng)期以來(lái)的支持和幫助。