中國食品安全網(wǎng)訊（高東曉）2025 年 9 月，百勝中國攜手中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會，啟動 “捐一元村校廚房煥新” 計劃。該計劃通過煥新廚房設(shè)備與開展營養(yǎng)宣教，改善鄉(xiāng)村校園用餐環(huán)境，提升孩子營養(yǎng)意識，為鄉(xiāng)村兒童健康成長保駕護航。
公益初心：十八年堅守與價值觀踐行
百勝中國自 2008 年起關(guān)注鄉(xiāng)村發(fā)展與兒童營養(yǎng)健康，將餐飲專業(yè)與社會責任結(jié)合，積累了豐富公益經(jīng)驗并形成系統(tǒng)運營模式。其 CEO 屈翠容表示，百勝中國秉持 “仁心正行” 價值觀，期望以專業(yè)力量傳遞營養(yǎng)餐食、科學理念與關(guān)愛，助力鄉(xiāng)村發(fā)展。
項目核心：雙維度助力鄉(xiāng)村校園
“捐一元村校廚房煥新” 計劃聚焦兩大核心。
- 硬件升級：為鄉(xiāng)村學校配備電磁灶、蒸飯車、消毒柜等標準化廚房設(shè)備，依托自身餐飲管理經(jīng)驗，打造安全規(guī)范的用餐環(huán)境。
- 營養(yǎng)宣教：提供營養(yǎng)知識培訓與宣教工具包，支持學校開展營養(yǎng)主題活動，幫助師生提升科學飲食認知。
公益成果與參與渠道
截至 2025 年 6 月底，百勝中國與中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會合作的 “捐一元” 項目，累計籌善款超 2.8 億元，提供約 5960 萬份營養(yǎng)餐，打造 1500 多個愛心廚房，參與人次超 1.5 億。新計劃階段，公眾可通過購買百勝旗下品牌愛心套餐、互聯(lián)網(wǎng)募捐平臺、員工活動等渠道獻愛心。
多元互動：拉近公益與公眾距離
百勝中國在部分肯德基、必勝客餐廳開展主題活動，讓小朋友參觀后廚、了解食品安全標準與營養(yǎng)知識。同時，通過餐廳活動、線上互動、鄉(xiāng)村學校探訪，展示項目成果，讓更多人關(guān)注鄉(xiāng)村兒童營養(yǎng)需求，搭建愛心互動橋梁。
未來，百勝中國將繼續(xù)以行業(yè)標準和社會需求為導向，推動鄉(xiāng)村校園廚房建設(shè)，讓更多鄉(xiāng)村孩子在安全與營養(yǎng)中成長，延續(xù)公益信念，守護兒童健康未來。
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