（中國(guó)食品安全網(wǎng)?記者譚妮）任何得體的管教，都止于提醒，毀于強(qiáng)制。就是因?yàn)樘匾?，問題才成為問題，吃東西也一樣。

作為家長(zhǎng)就想把最好的給了孩子。校園食品安全都深受各界人士關(guān)注，不僅是學(xué)生在校園內(nèi)的飲食安全，現(xiàn)在更升級(jí)到校園周邊小零食的監(jiān)管。

俗話說：“病從口入”，垃圾食品象毒品一樣正侵襲著人們孩子的身體正處于快速成長(zhǎng)時(shí)期，每個(gè)器官在發(fā)育時(shí)都需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理，一些器官就可能發(fā)育不完全，使孩子的身體出現(xiàn)疲倦、無力、抵抗力下降等癥狀，從而增加發(fā)病率。

孩子的健康成長(zhǎng)是我們共同的期望，家長(zhǎng)應(yīng)在日常生活中多關(guān)注孩子的營(yíng)養(yǎng)，為孩子合理安排營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，讓孩子遠(yuǎn)離垃圾食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

世界衛(wèi)生組織公布的“垃圾食品大家庭”十位主要成員為：油炸類食品、腌制類食品、肉類加工食品、餅干類食品、汽水可樂食品、方便類食品、罐頭類食品、話梅蜜餞類食品、冷凍甜食類食品、燒烤類食品。

遺憾的是，以上食品都是孩子們的最愛，讓很多小朋友欲罷不能。大家只知道這些食品美味可口，卻不知道許多食品含有致癌物，有些會(huì)破壞維生素，這些在學(xué)校周邊售賣的零食主要以“五毛食品”為主，為什么稱之為“五毛食品”呢？

“五毛垃圾食品”一般指校園及周邊、農(nóng)村食品市場(chǎng)的食品小超市、食雜店、食品流動(dòng)攤販銷售的五毛錢左右的油炸面制品、膨化食品、豆制品、糖果、果味飲料等小零食。

然而,它們卻存在巨大的隱患，這些食品售價(jià)多為五毛、一元等，因此人們習(xí)慣稱之為“五毛食品”，加之其價(jià)格低廉，口味新奇，頗受學(xué)生們的青睞。

可那些看上去色澤誘人辣氣撲鼻的食品，真的就像它們的外表一樣嗎？

前些天曝光的學(xué)校食堂亂象后，一篇題為《成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校給孩子喂“豬食”》的文章又把食品安全問題炸到了公眾眼前，引發(fā)家長(zhǎng)聲討浪潮。那么，除了學(xué)校食堂的飯菜，這些學(xué)校旁邊的小商鋪里五毛垃圾食品真的還存在嗎？

走訪：學(xué)校附近5毛垃圾食品暢銷，電商平臺(tái)成進(jìn)貨的重要渠道

近日，《中國(guó)食品安全網(wǎng)》記者走訪了北京市朝陽區(qū)國(guó)美家園小學(xué)、平房中心小學(xué)、安民學(xué)校、將臺(tái)洼小學(xué)、團(tuán)結(jié)湖小學(xué)、團(tuán)結(jié)湖二小以及黃土崗小學(xué)等，發(fā)現(xiàn)雖然五毛食品嚴(yán)打嚴(yán)查嚴(yán)抓，但在部分學(xué)校的周邊小商鋪依然有五毛食品的痕跡。在國(guó)美家園小學(xué)附近一隱蔽的小型超市里店主說：“這種五毛錢的辣條，不合格，傷害身體，規(guī)定不讓賣，所以有的時(shí)候查得嚴(yán)就沒法賣了，我都是電商平臺(tái)進(jìn)的貨。孩子們都愛吃，有的大人也很愛吃，所以賣得很好?！薄捌奉惒欢嗔耍Ｏ碌姆N類都斷貨，每袋在電商平臺(tái)的批發(fā)價(jià)也就4毛錢，一袋我僅賺1毛錢?！钡曛髡f道。

團(tuán)結(jié)湖二小學(xué)校附近一商戶透露：“五毛食品因國(guó)家規(guī)定已經(jīng)越來越難出現(xiàn)在市面上了。該店的五毛食品不是從批發(fā)商手中進(jìn)貨，全部是在電商平臺(tái)進(jìn)貨的?！蓖瑫r(shí)，店主透露，這些食品平時(shí)銷量都很不錯(cuò)，來買的大部分都是孩子，有些大人們也很愛吃。《中國(guó)食品安全網(wǎng)》記者登錄淘寶平臺(tái)，雖然是五毛垃圾食品竟然還能得到無數(shù)食客的好評(píng)。月銷2142，好評(píng)10057條。

再看看這些好評(píng)率，好評(píng)如潮~

在黃土崗小學(xué)附近一商鋪中《中國(guó)食品安全網(wǎng)》記者購(gòu)買了8種“五毛食品”，也就是俗稱的“辣條”。在名為“香菇絲”、“素臭干子”的食品 “配料”中，記者并未發(fā)現(xiàn)任何和香菇絲、臭干子（豆腐）相關(guān)的配料。

在團(tuán)結(jié)湖二小附近經(jīng)營(yíng)小賣部的商家告訴記者，這種低廉零食的進(jìn)貨渠道主要有兩種，比較多的是自行去批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu),也有的是從網(wǎng)上采購(gòu)，批量進(jìn)貨后再分拆來賣。雖然零售價(jià)格不高，但孩子購(gòu)買頻次高，走貨快，能掙到人氣和利潤(rùn)。

為了驗(yàn)證批發(fā)市場(chǎng)是否有五毛垃圾食品，隨后《中國(guó)食品安全網(wǎng)》記者走訪了大洋路農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)、石門市場(chǎng)、八里橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、水屯批發(fā)市場(chǎng)等。

在北京大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)《中國(guó)食品安全網(wǎng)》記者發(fā)現(xiàn)了大量五毛食品，批發(fā)商說：“近幾年因國(guó)家的規(guī)定，五毛食品越來越少，現(xiàn)在他們這里有的五毛食品，也就這兩種，平時(shí)銷量也都是非常好的，一整包（30袋）的五毛食品批發(fā)價(jià)也就10元?！倍鴨柕肋@樣的小食品一般哪里有生產(chǎn)的時(shí)，對(duì)方沉默了半晌，并未作答。

02>>蹲守學(xué)校 ：“五毛食品”有損健康，為何能夠暢銷多年？

《中國(guó)食品安全網(wǎng)》記者一直蹲守在團(tuán)結(jié)湖二小附近觀察發(fā)現(xiàn)，放學(xué)后不到15分鐘的時(shí)間，9個(gè)進(jìn)出社區(qū)便民菜站的孩子中，有2個(gè)都是進(jìn)店直奔貨架，拿起辣條付錢就走。

一位接孩子的家長(zhǎng)對(duì)記者說，“學(xué)校家長(zhǎng)會(huì)的時(shí)候老師也有給家長(zhǎng)說不讓吃垃圾食品，但這附近還在賣，沒辦法。我們不給孩子吃這些，也告訴他不能吃了?！痹趫F(tuán)結(jié)湖二小附近一門口，記者拿出辣條問一名剛放學(xué)的學(xué)生，知不知道哪里有賣的？“有啊，前面那家店就有，我就喜歡吃，但是媽媽不讓我多吃。”采訪中，大部分孩子表示“吃著味道不錯(cuò)“、“吃著比較爽，特別辣”、“比家里的飯好吃”、“吃著特別脆”。

有些男孩子喜歡積累零食里的卡片，認(rèn)為“集齊卡片就可以召喚神龍”，同學(xué)間攀比著誰積累的卡片比較多，誰卡片上的人物比較厲害，誰的攻擊值更高一些等。也有部分孩子的回答是因?yàn)檫@些零食比較便宜，可以買很多。少部分孩子是被其包裝吸引，“我們班同學(xué)都喜歡吃‘課間一包’，覺得下課后就該吃一包”，“比如‘開胃絲’，聽起來就很好吃”。商家正是利用少年兒童這種自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)，對(duì)名稱新奇、價(jià)格便宜、口味獨(dú)特的“五毛食品”抵制力差的特點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)著這些零食。

在調(diào)查中，一些家長(zhǎng)表示堅(jiān)決不允許孩子吃“五毛食品”等不健康零食。“‘五毛食品’千萬不能吃，尤其是河南地區(qū)的小食品，每次通報(bào)的不合格小食品特別多?！币晃恢榈募议L(zhǎng)憤憤地說。而有些家長(zhǎng)則表示，雖然不希望孩子吃這些零食，但是孩子吵鬧，也就由著孩子，覺得偶爾吃幾次也無所謂。

03>>調(diào)查：貨架的底層成五毛食品專屬陣地，品牌涉及：李師傅、小鵬食品、多興食品等不知名品牌商

連續(xù)走訪北京市學(xué)校附近多家小賣部，《中國(guó)食品安全網(wǎng)》記者發(fā)現(xiàn)，這些五毛食品主要藏身于貨架最底層或較為隱蔽的地方。貨架的底層幾乎都成了五毛食品的專屬陣地。而批發(fā)市場(chǎng)店鋪位置也相等隱蔽。

部分五毛食品查不到生產(chǎn)廠家信息

通過觀察，《中國(guó)食品安全網(wǎng)》記者發(fā)現(xiàn)這些五毛垃圾食品涉及品牌廠商大多是：湘汝食品廠生產(chǎn)的開胃絲；蘭考縣多興食品有限公司生產(chǎn)的片甲不留；寧遠(yuǎn)食品廠生產(chǎn)的李師傅蝦扯蛋。長(zhǎng)春市王結(jié)食品廠生產(chǎn)的遠(yuǎn)征牌芝麻香干；唐山市紅艷食品廠商生產(chǎn)的香菇絲；平平食品公司生產(chǎn)的衛(wèi)龍面筋；小鵬食品廠商生產(chǎn)的香菇排骨味(無名字) ；河南鑫海食品有限公司生產(chǎn)的海洋長(zhǎng)沙素臭干子等。在這些零食中,“長(zhǎng)沙素臭干子”、“香菇絲”、“蝦扯蛋”、“芝麻香干”、“衛(wèi)龍面筋”等，零售價(jià)每袋0.5元，但記者在國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)上查詢生產(chǎn)廠家，并未顯示任何信息。

生產(chǎn)許可成包裝袋上的一個(gè)裝飾

一家食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)辣條細(xì)菌含量進(jìn)行了檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果讓人大吃一驚，一包五毛錢的辣條中，每克所含的細(xì)菌超過10萬個(gè)！辣條，又名辣絲。大多是用加工過的大豆皮制成，然后輔以辣椒粉，色素等腌制而成。辣條可以說沒有任何的營(yíng)養(yǎng)，只是為了滿足口感，而這種口感卻要以健康為代價(jià)。從配料表中可以看出，這些小食品主要成份是小麥粉、食鹽、花椒、辣椒、白糖、食品添加劑等，其中一袋食品標(biāo)注的鹽含量為11克。而根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》，一個(gè)成年人每天攝入的食鹽量為6克，相當(dāng)于一袋零食就把兩天的食鹽量吃進(jìn)去了，這大大超過國(guó)家規(guī)定的膳食標(biāo)準(zhǔn)。同樣，白糖的含量也大大超過了孩子們每日應(yīng)該攝入的標(biāo)準(zhǔn)。

《中國(guó)食品安全網(wǎng)》記者，打開其中一袋辣條，一股刺鼻的味道撲面而來。盡管這些簡(jiǎn)陋的包裝袋上都印有“生產(chǎn)許可標(biāo)識(shí)”，但有些生產(chǎn)許可卻只是包裝袋上的一個(gè)裝飾。

《中國(guó)食品安全網(wǎng)》記者通過國(guó)家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)數(shù)據(jù)查詢發(fā)現(xiàn)，在 “食品生產(chǎn)許可獲證企業(yè)”中，一些“五毛食品”根本查不到相關(guān)許可，例如不少辣條的生產(chǎn)廠商是河南俊興食品有限公司和開封市蘭考縣永宏食品有限公司，但在國(guó)家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)就無法查詢到相關(guān)信息。

04>>企業(yè)：北京查的嚴(yán)，容易出事不上貨

在《中國(guó)食品安全網(wǎng)》記者的走訪中發(fā)現(xiàn)，有些五毛垃圾食品甚至疑似為此前被屢次曝光和處罰的企業(yè)生產(chǎn)的。所有包裝袋上，都有預(yù)留的聯(lián)系方式。那么，這些企業(yè)的包裝袋上的聯(lián)系方式能不能聯(lián)系上公司負(fù)責(zé)人呢?生產(chǎn)“香菇絲”的開封市蘭考縣永宏食品有限公司的電話接通后得到的答復(fù)是“打錯(cuò)了”。

衛(wèi)龍面筋負(fù)責(zé)人表示：“衛(wèi)龍銷售好的地區(qū)是全國(guó)，畢竟大品牌?！?br />
周首林廠商品牌負(fù)責(zé)人則表示：“山東、河北兩省是我們主要的銷售渠道，北京不接受進(jìn)貨。原因則是北京查的嚴(yán)，查得太嚴(yán)，容易出事”。

《中國(guó)食品安全網(wǎng)》記者從市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)部門得知，獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)方能從事食品生產(chǎn)。同時(shí)，食品生產(chǎn)許可審查通則要求，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對(duì)所生產(chǎn)食品做到出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目批批自檢，確保食品質(zhì)量安全。然而五毛食品似乎在這樣的規(guī)定中走了“捷徑”。也就是說，從產(chǎn)地河南到學(xué)校周邊商鋪的貨架上，這些五毛食品并非“直達(dá)”，而是繞道進(jìn)京。

《中國(guó)食品安全報(bào)》記者按照辣條包裝袋背后的電話咨詢了多家五毛食品生產(chǎn)商，鄭州多家食品廠等廠家均稱，“不在北京設(shè)總代，要貨就去河北廊坊或者石家莊吧?！倍騽t是“北京查的嚴(yán)，查得太嚴(yán)，容易出事”。

05>>政府：五毛食品淡出校園周邊食雜店 兒童食品準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)將更加嚴(yán)格

目前，在北京市銷售的調(diào)味面制品產(chǎn)地來源不一，其食品生產(chǎn)許可分類、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)各不相同，有的地方標(biāo)準(zhǔn)對(duì)甜味劑、著色劑等食品添加劑的使用未作限制。北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，已先期組織對(duì)北京市批發(fā)市場(chǎng)、學(xué)校周邊小食雜店銷售的各類“五毛食品”進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，在部分樣本特別是調(diào)味面制品中檢出了未在包裝上標(biāo)識(shí)的甜蜜素、糖精鈉等食品添加劑，不符合食品標(biāo)簽管理規(guī)范要求。

從5月9日開始，北京市啟動(dòng)了較大規(guī)模的“五毛食品”專項(xiàng)整治行動(dòng)，已出動(dòng)執(zhí)法人員近萬人次。開展了對(duì)農(nóng)村、學(xué)校周邊銷售兒童休閑食品的飛行檢查和監(jiān)督抽檢，并根據(jù)檢查結(jié)果對(duì)存在較大風(fēng)險(xiǎn)隱患的“五毛食品”追根溯源，并要求本市兒童休閑食品生產(chǎn)銷售企業(yè)、市場(chǎng)開辦方采取有效市場(chǎng)控制措施，積極主動(dòng)防控風(fēng)險(xiǎn)，保障青少年身體健康。

北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人則表示，針對(duì)小包裝調(diào)味面制品等主要以兒童為消費(fèi)對(duì)象的產(chǎn)品，為確保兒童食品安全無風(fēng)險(xiǎn)，今后將嚴(yán)格其市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)查濫用“三劑”，即脫氫乙酸、苯甲酸等防腐劑，甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等甜味劑，以及胭脂紅、日落黃等人工合成著色劑的“五毛食品”，嚴(yán)格規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，嚴(yán)查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)供應(yīng)資質(zhì)，發(fā)現(xiàn)問題食品一律下架退市，并通報(bào)生產(chǎn)企業(yè)所在地監(jiān)管部門。

不過從營(yíng)養(yǎng)角度講，就算是合格的“五毛食品”，也可能是高糖高鹽高油食品，建議孩子盡量少食、甚至不吃這類零食。如果發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為，大家可以撥打12315舉報(bào)。

06>>專家建議：長(zhǎng)期食用易引發(fā)多種疾病，青少兒要少吃或不吃

“五毛食品”因價(jià)格低廉，生產(chǎn)加工過程不規(guī)范，易引發(fā)食品安全問題，食品本身普遍高油、高鹽、高甜味劑。長(zhǎng)期食用高脂肪的食品可能誘發(fā)多種慢性疾??；長(zhǎng)期攝入過多的鈉，會(huì)妨礙人體鉀的吸收，增加肥胖和高血壓的患病風(fēng)險(xiǎn)；長(zhǎng)期過量攝入甜蜜素，可能對(duì)人體肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。

對(duì)此，《中國(guó)食品安全網(wǎng)》記者采訪了北大慢性病康復(fù)醫(yī)學(xué)與營(yíng)養(yǎng)功能食品國(guó)家一級(jí)健康管理師賴銘，賴銘表示，第一，選擇食材嚴(yán)格意義上根本不達(dá)標(biāo)；第二，制作工藝，環(huán)境惡劣，衛(wèi)生情況無法達(dá)標(biāo)，大多生產(chǎn)自小作坊，當(dāng)然也不排除有大企業(yè)生產(chǎn)的；第三，通常這類產(chǎn)品，保質(zhì)期長(zhǎng)，食用色素、香精、防腐劑等，食品本身普遍高油、高鹽、高甜味劑。長(zhǎng)期食用高脂肪的食品可能誘發(fā)多種慢性疾??；會(huì)對(duì)身體的免疫系統(tǒng)造成傷害，長(zhǎng)期攝入過多，會(huì)增加肥胖和高血壓的患病風(fēng)險(xiǎn)；可能對(duì)人體肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，比如：胃炎、肝炎、過敏等現(xiàn)象。建議家長(zhǎng)最好不給青少兒吃。

你永遠(yuǎn)不知道，當(dāng)一份美味十足的辣條放在你面前時(shí)，它經(jīng)歷過什么！而《中國(guó)食品安全網(wǎng)》記者查閱制作辣條的過程，三觀又一次被刷新——你永遠(yuǎn)想象不到你每天吃到的五毛垃圾食品是如何做出來的。

很多小伙伴看完圖片都表示：只知道垃圾食品衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，但是沒想到這么惡心呢?。?！

圖片在這里：內(nèi)容可能包含令人惡心的部分