記者 董飛 第十七屆中國(漯河)食品博覽會16日在河南漯河開幕，中國食品工業(yè)協(xié)會當(dāng)日在該博覽會上發(fā)布的“2019年一季度全國食品工業(yè)生產(chǎn)運(yùn)行情況”顯示：今年春季中國鮮菜價格上漲6.9%，鮮果價格上漲6.1%。

資料圖：一名消費者在超市選購商品。中新社記者 于海洋 攝

中國食品工業(yè)協(xié)會行業(yè)信息部主任張京玉介紹，今年一季度，中國CPI比去年同期上漲1.8%，食品消費價格上漲2.2%，較去年全年漲幅擴(kuò)大0.4個百分點，影響CPI上漲約0.45個百分點。

據(jù)介紹，由于今年春季鮮菜上市量略有不足，價格上漲6.9%；鮮果市場供應(yīng)偏緊，價格上漲6.1%。

受去年下半年非洲豬瘟疫情影響，豬肉消費量有所下降，生豬出欄量也下降，供給減少，豬肉價格在環(huán)比連續(xù)兩個月上漲的拉動下，3月份豬肉價格同比上漲5.1%，但一季度平均仍下降1.2%。

張京玉介紹，今年一季度，糧食和食用油等其他食品價格基本穩(wěn)定，其中糧食價格上漲0.5%，食用油價格下降0.3%；酒類價格漲幅1.8%。

此外，受傳統(tǒng)節(jié)假日消費習(xí)慣的影響，今年一季度，中國消費市場繁榮，消費模式不斷創(chuàng)新，消費升級勢頭不減，食品工業(yè)產(chǎn)銷銜接達(dá)到較高水平，產(chǎn)品銷售率為100%，較上年同期增長0.3個百分點。