中國食品安全網(wǎng)訊（鐘艷平）7月20日上午10時，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就上半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟運行情況舉行新聞發(fā)布會。會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司副司長宋丹陽圍繞下半年我國玉米供給和市場形勢、今年小麥購銷形勢等熱點問題進行解答。

圖為新聞發(fā)布會現(xiàn)場 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站 李鏌攝

玉米市場供給有保障 價格高位趨穩(wěn)可能性大

宋丹陽表示，受生豬產(chǎn)能恢復(fù)的影響，2020年下半年以來，玉米價格上漲幅度較大，雖然對稻谷、小麥?zhǔn)袌鲇幸欢◣?，但口糧上漲總體上較為溫和。

他介紹，今年1-6月，玉米產(chǎn)區(qū)批發(fā)均價每斤1.39元，比去年上半年均價上漲44%，比去年下半年均價漲20%，長勢開始趨緩。稻谷、小麥均價同比漲幅都在10%以下，漲幅較為有限，其中粳稻、普通小麥均價分別比去年下半年漲了1.5%和5.5%。隨著夏糧豐收上市，以及玉米、高粱和大麥等替代品進口到港量的增加，今年秋糧收獲前我國玉米市場供給是有保障的，價格高位趨穩(wěn)的可能性較大，但也要防范國際糧價大幅波動帶來的傳導(dǎo)影響。由于今年玉米播種面積明顯增加，東北、華北主產(chǎn)區(qū)氣象條件總體有利，目前玉米苗情較好，預(yù)計秋糧上市后，我國玉米供給形勢將進一步改善。

小麥價格基本穩(wěn)定?大漲大跌可能性不大

會上，有記者提問：現(xiàn)在正是小麥購銷的旺季，今年小麥購銷形勢如何？對此，宋丹陽回應(yīng)，截至今年6月底，全國夏收小麥?zhǔn)斋@基本結(jié)束，目前正處于購銷的高峰期。他指出，綜合調(diào)度情況看，今年小麥購銷市場呈現(xiàn)三個明顯的特點：一是產(chǎn)量高、糧源足。夏糧再獲豐收，產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高；二是質(zhì)量高、價格好。今年小麥品質(zhì)提升，籽粒飽滿、容重高，特別是北方小麥，質(zhì)量普遍較好，多元主體采購積極性高，價格高開后穩(wěn)中有升。6月初，河南新麥開秤價每斤1.18元到1.2元，比去年高8分錢到1毛錢。中旬達(dá)到了每斤1.25元-1.28元。下旬隨著供應(yīng)量的增加，價格略有回落，但仍比去年同期高1毛錢左右；三是購銷旺，進度總體正常。雖然主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)斋@時間較去年有所推遲，但市場購銷兩旺，收購進度與去年同期相比基本正常。據(jù)國家糧食和物資儲備局統(tǒng)計，截至7月5日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計收購2875.9萬噸，同比有所增加。

從后期走勢看，宋丹陽認(rèn)為，加工、儲備企業(yè)補庫需求較為旺盛，而且小麥替代玉米仍存在價格優(yōu)勢，飼用采購也將處于相對較高水平，對小麥價格形成有力支撐?！暗捎诮衲晷←溫S收，加之庫存處于高位，預(yù)計小麥價格將保持基本穩(wěn)定，大漲大跌的可能性都不大?？紤]到今年夏季雨水偏多，糧食保存難度較大，建議農(nóng)民朋友適時售糧，早日變現(xiàn)?！彼蔚り栄a充說。