中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者 鐘艷平）日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《2021年第41周全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一周價(jià)格行情監(jiān)測(cè)報(bào)告》。根據(jù)監(jiān)測(cè)，上周（10月15日―10月22日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為121.68，比前一周上升4.43點(diǎn)，比去年同期上升0.84個(gè)點(diǎn)。

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監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.8～10.2%之間。?其中，豬肉、羊肉、雞蛋價(jià)格分別為19.73元/公斤、70.31元/公斤、9.74元/公斤?，環(huán)比上漲10.2%、0.1%、1.8%?；白條雞價(jià)格為9.74元/公斤，環(huán)比下降0.8%?；牛肉價(jià)格為76.69元/公斤，與前一周持平。

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度?表格來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心

上周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-2.6～0.2%之間。?其中，除大黃花魚環(huán)比上漲0.2%?之外，草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚環(huán)比價(jià)格均呈現(xiàn)不同幅度的下降，降幅分別為2.6%、1.2%、1.0%、0.2%、0.3%、0.4%，價(jià)格分別為18.99元/公斤、20.99元/公斤、15.81元/公斤?、11.53元/公斤、?19.25元/公斤、38.24元/公斤。

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度 表格來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心

全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜（大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍）平均價(jià)格為4.87元/公斤，比前一周上升11.6%，同比上升27.4%。監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，菜花、茄子、菠菜、豆角和芹菜的價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為26.9%、20.3%、17.5%、16.8%和16.7%。

此外，上周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果（富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜）平均價(jià)格為6.05元/公斤，比前一周上升3.2%，同比上升9.4%。其中，富士蘋果、香蕉價(jià)格分別為6.67元/公斤、4.65元/公斤，環(huán)比下降0.5%、1.1%；巨峰葡萄?、菠蘿、西瓜價(jià)格分別為7.93元/公斤、7.01元/公斤、3.99元/公斤，環(huán)比上漲0.8%、9.8%、9.4%。