中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鐘艷平）9月16日，國(guó)家發(fā)展改革委召開(kāi)9月份新聞發(fā)布會(huì)。會(huì)上，國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格司副司長(zhǎng)、一級(jí)巡視員彭紹宗對(duì)中秋和國(guó)慶“兩節(jié)”期間重要民生商品保供穩(wěn)價(jià)以及后期豬肉價(jià)格走勢(shì)等情況作出回應(yīng)。

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彭紹宗表示，為保障市場(chǎng)供應(yīng)，國(guó)家發(fā)改委指導(dǎo)各地組織好重要民生商品生產(chǎn)和采購(gòu)，暢通物流，做好組織調(diào)度；對(duì)米、面、油、肉、耐貯蔬菜等重要生活必需品，提前充實(shí)儲(chǔ)備規(guī)模，根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)及時(shí)精準(zhǔn)投放儲(chǔ)備；抓好產(chǎn)銷(xiāo)銜接，督促商超、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)及時(shí)補(bǔ)貨，確保重要生活物資供應(yīng)不斷檔、不脫銷(xiāo)，價(jià)格不出現(xiàn)大幅上漲。

豬肉是老百姓菜籃子里的主要產(chǎn)品之一，國(guó)家高度重視生豬和豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作。針對(duì)生豬價(jià)格持續(xù)偏低的情況，彭紹宗介紹，7月份，國(guó)家發(fā)改委會(huì)同商務(wù)部、財(cái)政部等有關(guān)部門(mén)掛牌收儲(chǔ)5萬(wàn)噸豬肉儲(chǔ)備，近日已啟動(dòng)年內(nèi)第二輪收儲(chǔ)工作，此輪收儲(chǔ)持續(xù)時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)、規(guī)模會(huì)更大，第二輪第一批收儲(chǔ)工作即將開(kāi)始。同時(shí)，國(guó)家發(fā)改委會(huì)已積極督促指導(dǎo)各地同步收儲(chǔ)，形成調(diào)控合力。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，17個(gè)省份已開(kāi)展或啟動(dòng)收儲(chǔ)工作，其他地方也將在四季度開(kāi)展收儲(chǔ)，各地收儲(chǔ)總數(shù)量明顯增加，力度明顯加大。

彭紹宗指出，未來(lái)幾個(gè)月，隨著收儲(chǔ)“托市”效果逐步顯現(xiàn)，疊加秋冬季和兩節(jié)豬肉消費(fèi)趨旺、需求增加，生豬價(jià)格可能會(huì)逐步有所回升。下一步，國(guó)家發(fā)改委將繼續(xù)密切跟蹤監(jiān)測(cè)能繁母豬補(bǔ)欄、生豬存欄出欄變化與豬肉價(jià)格走勢(shì)，加強(qiáng)分析研判；并將會(huì)同有關(guān)部門(mén)進(jìn)一步研究采取進(jìn)口調(diào)節(jié)等跨周期措施，促進(jìn)生豬市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。

彭紹宗提示，當(dāng)前，生豬價(jià)格水平整體較低，建議有關(guān)屠宰企業(yè)、肉類(lèi)食品加工企業(yè)等抓住有利時(shí)機(jī)，及時(shí)補(bǔ)充庫(kù)存；建議養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）合理安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，做好預(yù)判決策，將生豬產(chǎn)能保持在合理水平。