27日，國家糧食和物資儲備局召開新聞通氣會，國家糧食和物資儲備局應(yīng)急物資儲備司司長王宏透露，截至目前，全國糧食應(yīng)急加工企業(yè)日加工能力141萬噸，按照每人每天1斤糧消費計算，1天的應(yīng)急加工能力可以滿足全國14億人2天的需要。

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王宏表示，近年來，全國糧食應(yīng)急保供能力持續(xù)提升，糧食應(yīng)急保供網(wǎng)絡(luò)進一步完善。各級糧食和儲備行政管理部門充分整合現(xiàn)有資源，合理確定糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點、加工企業(yè)、儲運企業(yè)和配送中心，有效提升應(yīng)對突發(fā)事件保障能力。

截至目前，全國共有糧食應(yīng)急加工企業(yè)5507家、糧食供應(yīng)網(wǎng)點45939個、糧食應(yīng)急配送中心2838個、糧食應(yīng)急儲運企業(yè)3788家，應(yīng)急加工企業(yè)日加工能力141萬噸。“按照每人每天1斤糧消費計算，1天的應(yīng)急加工能力可以滿足全國14億人2天的需要?！蓖鹾瓯硎荆瑥目傮w上看，涵蓋加工、供應(yīng)、配送、儲運的糧食應(yīng)急保障體系基本建立。

在糧食應(yīng)急儲備方面，糧油儲備規(guī)模不斷充實，區(qū)域布局和品種結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化，夯實了糧食應(yīng)急物質(zhì)基礎(chǔ)。王宏表示，目前36個大中城市及市場易波動地區(qū)成品糧油庫存保障能力都在20天以上，部分省市還結(jié)合應(yīng)對疫情保供穩(wěn)市的經(jīng)驗，要求轄區(qū)內(nèi)地級市建立10至15天的成品糧儲備，以保障關(guān)鍵時刻的應(yīng)急需要。企業(yè)商品庫存增加較多，小麥和稻谷商品庫存同比都增加了50%以上，有效增強了防范風(fēng)險能力。