青山秀水育佳茗，茶香詩韻聚濃情。3月27日，由江蘇省揚州市儀征市人民政府和揚州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦的2023綠楊春茶開采節(jié)在儀征聚源春茶園舉行。

活動現(xiàn)場，舉行了祭茶典禮、茶藝表演、手工茶拍賣、助學(xué)公益等活動，展現(xiàn)了綠楊春茶品牌和茶文化魅力。

受去年天熱干旱以及今年氣溫下降等因素的影響，預(yù)計今年茶葉產(chǎn)量將下降，但品質(zhì)卻在不斷提升。記者在儀征聚源春茶園看到，這里對茶園進行了智能化、科學(xué)化的管理，用上了智能節(jié)水灌溉及水肥一體化系統(tǒng)。該系統(tǒng)能夠?qū)崟r監(jiān)測茶園里的茶樹種植環(huán)境、實現(xiàn)智能化、定時定量的灌溉，保證茶樹的良好生長。

順應(yīng)消費需求，揚州許多茶廠投入資金，對生產(chǎn)車間和設(shè)備進行改造升級。記者在儀征大自然茶業(yè)智能標準化生產(chǎn)車間看到，工人正在對干茶進行分揀、包裝等作業(yè)環(huán)節(jié)，整個車間分區(qū)規(guī)劃合理、操作流程標準、全流程可視。儀征大自然茶業(yè)負責生產(chǎn)的潘巨龍說：“在這里，每一個環(huán)節(jié)、每一個工序，我們都把它量化出來，實現(xiàn)全程標準化、自動化和清潔化生產(chǎn)的同時，也保證了茶葉的穩(wěn)定品質(zhì)和風味?！?/p>

在揚州，越來越多的茶企將物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新一代信息技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)深度融合，加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向數(shù)字農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，為助推揚州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展插上“科技翅膀”。（李文明）