3月份，農業(yè)農村部重點監(jiān)測的28種蔬菜全國批發(fā)平均價格為每公斤5.32元，環(huán)比下降8.7%，同比下降7.6%，與近三年同期平均水平相當。分品種看，環(huán)比價格19種下降，9種上漲。
農業(yè)農村部農產品市場分析預警團隊蔬菜首席分析師張晶介紹，蔬菜生產受氣象條件影響較大，3月份充足的光照和迅速回升的氣溫，有利于蔬菜生長速度提升，部分蔬菜品種產量增加、價格快速下行。此外，也有部分品種價格波動較為頻繁，比如萵筍、菜花等，這主要是由于產區(qū)出現“倒春寒”天氣，導致蔬菜上市期有所推遲，價格忽高忽低，波動頻繁。
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