在浙江省寧波市奉化區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜攤位,新鮮采挖的春筍被擺在最顯眼的位置。這段時間,筍價有所回落,前來購買的市民絡(luò)繹不絕。
不少酒店、餐館也將本地產(chǎn)的黃泥拱筍作為主打菜式推出。據(jù)廚師介紹,黃泥拱筍口感脆嫩,還帶點微甜,只需簡單的烹飪就能還原筍的原本滋味,是當(dāng)?shù)鼐用癖貍涞拇杭久牢丁?/p>
在浙江省寧波市奉化區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜攤位,新鮮采挖的春筍被擺在最顯眼的位置。這段時間,筍價有所回落,前來購買的市民絡(luò)繹不絕。
不少酒店、餐館也將本地產(chǎn)的黃泥拱筍作為主打菜式推出。據(jù)廚師介紹,黃泥拱筍口感脆嫩,還帶點微甜,只需簡單的烹飪就能還原筍的原本滋味,是當(dāng)?shù)鼐用癖貍涞拇杭久牢丁?/p>
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