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浙江金華婺州舉巖茶采摘近尾聲

2023-04-19 11:00來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng) 編輯：黃威

眼下，浙江金華婺州舉巖茶產(chǎn)區(qū)一片忙碌，采茶工人在茶壟間穿梭，快速熟練地采摘下一枚枚芽尖。據(jù)悉，婺州舉巖興于唐宋，盛于明清。此前，婺州舉巖茶制作技藝作為中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及相關(guān)習(xí)俗的一個(gè)子項(xiàng)目，入選聯(lián)合國(guó)人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，今年是其入選后的首個(gè)采茶季?！芭e巖茶采摘的標(biāo)準(zhǔn)是一芽一葉或者一芽二葉初展，每公斤干茶需要6萬(wàn)個(gè)到8萬(wàn)個(gè)茶頭，采摘的時(shí)間也非常短，每年清明到谷雨這15天時(shí)間?！辨闹菖e巖制茶技師倪佳偉說(shuō)。目前，茶葉采摘已接近尾聲?！?董易鑫 戴翔 制作 徐妙巧）