在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品市場豬肉銷售大廳，商戶介紹，4月份的大部分時(shí)間，豬肉價(jià)格呈現(xiàn)低位運(yùn)行的態(tài)勢，月末受到五一節(jié)日效應(yīng)拉動，節(jié)前采購、需求增加，價(jià)格有所上漲，五一過后肉價(jià)再次下滑。
數(shù)據(jù)顯示，4月份北京新發(fā)地市場白條豬的加權(quán)平均價(jià)是每公斤16.81元，比3月份下降6.35%，是今年以來的最低價(jià)格，也是去年5月份以來的最低價(jià)格。市場負(fù)責(zé)人介紹說，盡管4月份的豬肉消費(fèi)比3月份有比較明顯的增長，但是供應(yīng)過剩的局面仍然存在，需求增長的幅度不及供應(yīng)能力增長的幅度，4月份白條豬的日均上市量在近5年同期中處于中等偏上的位置。
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