中國食品安全網(wǎng)訊（張蕓 龐起生）近日，河北省承德市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合高新區(qū)分局組織召開承德市校園食品安全提升工程基層推進會。高新區(qū)范圍內(nèi)大學(xué)、中小學(xué)、幼兒園等學(xué)校主要負責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員共計162人參加了會議。

承德市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局局長張建鋒強調(diào)，各級各類學(xué)校要切實加強對學(xué)校食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，樹立校長（園長）負責(zé)制意識，建立健全食品安全管理制度，進一步落實食品安全責(zé)任，切實抓好學(xué)校食品安全工作，一定要把強化學(xué)校食品安全管理工作作為一件長期性、基礎(chǔ)性工作來抓，做深、做細、做實，堵塞漏洞、補齊短板，進一步提高食品安全工作的實效。

承德市市場監(jiān)管局餐飲科科長張蕓要求，要以“省級食品安全標準化學(xué)校食堂”創(chuàng)建為契機，借助標準化手段，固化各學(xué)校在校園食堂管理上的經(jīng)驗和成效。要完善食品安全主體責(zé)任體系，健全學(xué)校食堂食品安全管理隊伍建設(shè)，提升食品安全管理水平。

會議還分別就校園食品安全“兩個責(zé)任”落實、校園食品安全操作規(guī)范等具體工作進行培訓(xùn)。

據(jù)悉，下一步，承德市市場監(jiān)管局將繼續(xù)深入開展校園食品安全提升工程，將食品安全責(zé)任意識強、管理水平高的學(xué)校食堂向社會進行展示和宣傳，切實發(fā)揮“省級食品安全標準化學(xué)校食堂”示范引領(lǐng)和輻射帶動作用，不斷提高全市校園食品安全水平。