農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，我國黃土高原、東北、西北等夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)進(jìn)入蔬菜收獲旺季，蔬菜上市量增加較多。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年7月上旬蔬菜產(chǎn)量2449萬噸，同比增加21萬噸，全國蔬菜在田面積10546萬畝，同比增加106萬畝，全國蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)有保障。

河北省張家口市是北京及周邊地區(qū)最重要的冷涼蔬菜基地。記者在張家口市一蔬菜大棚看到，大棚內(nèi)滿園綠色、生機(jī)勃發(fā)。黃瓜、茄子等各種有機(jī)蔬菜長勢喜人，工人正忙著采收蔬菜，整理裝箱。

張家口市康?？h是全國蔬菜主產(chǎn)區(qū)之一，目前蔬菜種植主要有大白菜、圓白菜、娃娃菜、白菜花等10多個(gè)品種，面積約7萬畝。進(jìn)入7月份，當(dāng)?shù)爻舜笈锊苏缴鲜兄?，面積大、產(chǎn)量高的露天蔬菜也進(jìn)入了第一批銷售旺季。

河北遵化是冀東地區(qū)主要蔬菜產(chǎn)區(qū)之一，其中蒜黃是重要蔬菜品種。眼下，蒜黃已進(jìn)入收獲期，農(nóng)民們正在忙著收割、冷鏈保存蒜黃。