在重慶潼南區(qū)新勝鎮(zhèn)桅桿村蓮藕種植基地，挖藕工正身著連體防水服，手持高壓水槍，在水深及腰的池塘里采藕，一番忙碌過后，一根根白嫩粗壯的蓮藕陸續(xù)浮出水面。
據(jù)介紹，采藕主要是在上午8點以前完成，因為蓮藕放置時間一長，水分蒸發(fā)后，藕會變色，也會影響品質(zhì)，所以蓮藕都是當(dāng)天采摘，經(jīng)過分揀、沖洗、裝車，直接銷往四川、湖北等地的市場。
據(jù)了解，今年重慶潼南區(qū)蓮藕種植面積達(dá)到3萬畝，產(chǎn)量約5.5萬噸，產(chǎn)值超過1億元。
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