食品安全抽檢監(jiān)測是市場監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)風險、排查隱患的重要手段，去年全國市場監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢近700萬批次。記者11月21日從市場監(jiān)管總局了解到，市場監(jiān)管總局近期組織開展第三屆全國食品抽檢大比武，提升全系統(tǒng)食品抽檢、監(jiān)測人員業(yè)務水平。
食品抽檢大比武有32個省級市場監(jiān)管部門的2.6萬余名食品監(jiān)管和檢驗人員參加。在考題設置上，今年更加強化問題導向， 貼近實戰(zhàn)演練 ，設置了農藥、獸藥殘留檢測等內容，另外，針對校園食品安全重點工作以及近期發(fā)生的食品安全重大事件，專門設計了校園餐飲復用餐具洗滌殘留抽檢規(guī)范等考題。
今年的初試、復賽和決賽的考題難度都高于往年，重點考察食品監(jiān)管和檢驗人員的檢驗檢測、行政執(zhí)法等綜合能力，以及對新修訂的法規(guī)規(guī)范以及新頒布實施的食品安全國家標準了解運用能力。（李晶晶 胡從波）
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