夏季天氣炎熱，高溫不斷，食品安全問題尤為突出。為確保轄區(qū)食品安全，普及和宣傳食品安全知識(shí)。7月31日，臨海市大田街道食安辦聯(lián)合市場監(jiān)管局大田所對(duì)轄區(qū)內(nèi)開展食品安全檢查和宣傳活動(dòng)。

檢查過程

本次食品安全檢查行動(dòng)重點(diǎn)針對(duì)從業(yè)人員是否持有有效健康證明、是否違規(guī)使用食品添加劑、餐飲具清洗消毒是否符合規(guī)定，看食品經(jīng)營者有無進(jìn)貨臺(tái)賬、是否存在“三無”、過期、變質(zhì)、假冒偽劣食品等內(nèi)容進(jìn)行了全面檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)一些小餐飲店后廚存在臟亂差情況，受疫情影響，部分過期商品沒有及時(shí)處理。對(duì)于檢查出的問題，工作人員現(xiàn)場指出并提出整改措施，要求其立即整改，現(xiàn)場整改不了的，下達(dá)《責(zé)令改正通知書》并持續(xù)跟蹤檢查，確保問題都能整改到位。

檢查過程

在檢查過程中，工作人員還要求各商超和餐飲店的負(fù)責(zé)人自覺遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營理念，嚴(yán)格把好食品安全關(guān)，不銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)的食品。同時(shí)，工作人員還向店主分發(fā)食品衛(wèi)生安全宣傳資料，加強(qiáng)經(jīng)營戶的衛(wèi)生意識(shí)，有效保障居民群眾食品安全。

連日來，共檢查100多家食品經(jīng)營單位，當(dāng)場責(zé)令整改12家，限期整改3家。下階段，大田街道還將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，確保轄區(qū)內(nèi)食品安全，保障廣大人民群眾舌尖上的安全。（張凱翔）