據(jù)內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局消息,為了預(yù)防和控制網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品配送中的食品安全風(fēng)險(xiǎn),防止餐飲外賣食品污染,保障食品安全,近日,該局印發(fā)了《內(nèi)蒙古自治區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全封簽管理辦法》(以下簡稱《辦法》),鼓勵(lì)餐飲外賣食品在外包裝上使用“食安封簽”。
據(jù)了解,“食安封簽”?是為了保障外賣食品安全,防止餐飲外賣食品外包裝在運(yùn)送過程中被拆啟或意外破壞而采取的一次性封口包裝件?!掇k法》對食安封簽的界定、樣式、使用方式進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定,對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者、餐飲服務(wù)提供者、外賣食品配送人員的食品安全責(zé)任進(jìn)行了劃分,起到了有效預(yù)防和控制外賣食品配送中的風(fēng)險(xiǎn),減少外賣食品糾紛的作用。其中明確,食安封簽由餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行粘貼,使用位置為外賣食品外包裝封口處,使用位置及使用方法應(yīng)當(dāng)保證食品一旦被開封,封簽就會(huì)破損且不可修復(fù)。外賣食品配送人員在接收外賣食品時(shí),應(yīng)當(dāng)檢查食安封簽的完整性,對封簽已被破壞或者封簽不完整的外賣食品,有權(quán)拒絕接收。一旦接收外賣食品,視為認(rèn)可食安封簽完整。外賣食品配送人員在配送過程中應(yīng)當(dāng)保持封簽的完整性,確保配送過程中食品不受污染,同時(shí)在消費(fèi)者接收外賣食品時(shí),應(yīng)當(dāng)告知消費(fèi)者當(dāng)面檢查食安封簽的完整性。消費(fèi)者有權(quán)拒收食安封簽已被破壞或者封簽不完整的外賣食品。(康麗娜)




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