6月1日，北京烹飪協(xié)會(huì)公布北京市第四批“放心餐廳”名單。此次名單中共有802家餐廳。目前北京餐飲市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)恢復(fù)情況良好，但在防疫常態(tài)化的當(dāng)下，餐廳經(jīng)營(yíng)過程中防疫工作仍然不能放松。

“放心餐廳”是指餐飲門店需滿足證照齊全，經(jīng)營(yíng)時(shí)間一年以上，餐廳食品安全量化等級(jí)達(dá)到B級(jí)（含）以上，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，近一年內(nèi)無嚴(yán)重不良信用記錄等基本條件，并認(rèn)真落實(shí)本市疫情防控有關(guān)要求，嚴(yán)格執(zhí)行市區(qū)商務(wù)、疾控部門制定發(fā)布的餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)服務(wù)指引，門店員工使用“智能體溫計(jì)”等每日監(jiān)測(cè)體溫。

獲得“放心餐廳”稱號(hào)的門店要在店內(nèi)醒目位置張貼“放心餐廳”承諾書，接受社會(huì)監(jiān)督，并每日進(jìn)行自查，通過“北京e生活”平臺(tái)上傳自查結(jié)果。按照北京烹飪協(xié)會(huì)統(tǒng)一要求規(guī)范使用相關(guān)標(biāo)識(shí)，不得擅自改變或增加標(biāo)識(shí)內(nèi)容、擴(kuò)大使用范圍。

以上為北京市“放心餐廳”第四批（802家）名單公示（排名不分先后）（郭詩(shī)卉）