中國食品安全網(wǎng)訊（李玥）?中山市市場監(jiān)督管理局對中山市經(jīng)營環(huán)節(jié)的五大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，具體包括餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、調(diào)味品和飲料共246批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品234批次，不合格樣品12批次。

總體情況

餐飲食品68批次，不合格4批次；食用農(nóng)產(chǎn)品50批次，不合格7批次；調(diào)味品42批次，不合格1批次；糧食加工品74批次，飲料12批次，全部合格。

不合格產(chǎn)品情況

餐飲食品不合格4批次：1.中山市合香餐飲服務(wù)連鎖有限公司的飯盒內(nèi)膽（不銹鋼盒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.19mg/100cm2，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用的要求；檢出大腸菌群，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出的要求；2.中山市古鎮(zhèn)新徽學(xué)校（第二飯?zhí)茫┑牟屯?，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.051mg/100cm2，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用的要求；3.中山市南朗鎮(zhèn)橫門小學(xué)食堂的湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.09mg/100cm2，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用的要求。4.中山市中山紀(jì)念中學(xué)食堂的餐盤，陰離子合成洗滌劑檢出值為1.8mg/100cm2，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出的要求。

食用農(nóng)產(chǎn)品不合格7批次：1.中山火炬開發(fā)區(qū)衛(wèi)康光雞檔的烏雞，五氯酚酸鈉檢出值為8.24μg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用的要求。2.中山市古鎮(zhèn)健群雞檔的烏雞，恩諾沙星檢出值為272μg/kg，超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100μg/kg的要求。3.小欖鎮(zhèn)吉安學(xué)校的豬肉，五氯酚酸鈉檢出值為1.55×102μg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用的要求。4.中山市小欖廣源學(xué)校的豬肉，五氯酚酸鈉檢出值為1.44×102μg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用的要求。5.中山市古鎮(zhèn)李華愛三鳥檔的烏雞，氧氟沙星檢出值為390μg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用的要求。6.中山市古鎮(zhèn)輝容雞檔的烏雞，氧氟沙星檢出值為388μg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用的要求。7.中山市古鎮(zhèn)旭芬雞檔的烏雞，氧氟沙星檢出值為394μg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用的要求。

調(diào)味品1批次：中山市中山紀(jì)念中學(xué)食堂的沙井耗油，氨基酸態(tài)氮（品質(zhì)指標(biāo)）檢出值為0.23g/100g，未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≥0.3g/100g的要求。

中山市市場監(jiān)督管理局已對不合格食品及其經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，要求經(jīng)營者采取有效管理措施，控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。