近日，北京市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布關于2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2020年第40期），在抽檢的肉制品、乳制品、蔬菜制品等13類食品877批次樣品中，不合格樣品12批次。其中蜀爺輝、余生記、溪里王子、隱上懷石、出海打漁5家餐飲企業(yè)被檢出食品不合格。

1.標稱北京好麗宇工貿有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的食用玉米淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全國家標準。檢驗機構為國家副食品質量監(jiān)督檢驗中心。

2.北京蜀爺輝餐飲管理有限公司經(jīng)營的老醋蜇頭，鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)?不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

3.北京余生記餐飲管理有限公司經(jīng)營的皮皮蝦，鎘(以Cd計)?不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

4.北京路通豐盛菜市場有限責任公司周連英經(jīng)營的韭菜，多菌靈不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

5.標稱大廠回族自治（縣）明新肉類有限公司生產(chǎn)，北京瀛順齋清真牛羊肉店經(jīng)營的牛肉，經(jīng)中國肉類食品綜合研究中心檢驗發(fā)現(xiàn)，克倫特羅不符合國家相關規(guī)定。大廠回族自治（縣）明新肉類有限公司對樣品真實性提出異議，經(jīng)屬地市場監(jiān)管部門核實，不合格樣品確定不是大廠回族自治（縣）明新肉類有限公司產(chǎn)品。

6.北京華聯(lián)精品超市有限公司順義吉祥莊店經(jīng)營的河鱸魚(鮮)，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心。

7.北京隱上懷石餐飲有限公司使用、消毒的餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

8.北京溪里王子餐飲有限公司經(jīng)營的牛蛙，氧氟沙星不符合國家相關規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

9.北京岳守軍蔬菜店經(jīng)營的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

10.北京黃家碼頭商貿中心經(jīng)營的大饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為國家副食品質量監(jiān)督檢驗中心。

11.北京出海打漁餐飲管理有限公司經(jīng)營的草魚，五氯酚酸鈉(以五氯酚計)不符合國家相關規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

12.標稱麥鄉(xiāng)天地(北京)食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的無水雞蛋糕，丙二醇不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗院。