9月8日下午，廣東省中山市政府新聞辦舉行第9場文明城市創(chuàng)建工作新聞發(fā)布會，介紹中山“反對浪費、崇尚節(jié)約”文明行動的開展情況。

中山市委宣傳部副部長、中山市創(chuàng)文指揮部辦公室主任張忠誠介紹，中山市推廣“文明餐桌?光盤行動”已有6年了，目前市民已經(jīng)普遍形成了光盤“自覺”。今年，中山市文明辦設(shè)置印制了2.4萬張宣傳海報、3萬個臺卡等一批宣傳產(chǎn)品，并發(fā)動廣大餐飲商家積極參與宣傳，還精心設(shè)計了主題活動，推出了“光盤行動福利計劃”，聯(lián)動500多家餐飲商家開展“你光盤我送福利”優(yōu)惠活動，消費者完成“光盤行動”并打卡即可獲得餐飲優(yōu)惠券。

張忠誠透露，下一步中山將著力健全長效機制，強化監(jiān)督檢查，建立成效評估和統(tǒng)計通報機制；同時，中山將考慮進行地方立法，或者通過建立“黑名單”的方式對餐飲浪費行為進行懲戒。

在發(fā)布會上，中山市商務(wù)局副局長鄭凱旋介紹，今年，中山市商務(wù)局與中山市文明辦等部門聯(lián)合開展了我為文明餐桌代言“文明餐桌?公筷公勺”主題實踐活動，中山市飲食業(yè)商會以及40多家餐飲企業(yè)代表參與其中，向全市發(fā)出“使用公筷，健康生活”的倡議。中山市商務(wù)局實地抽查重點餐廳，分成8個工作組，抽查區(qū)域覆蓋了全城區(qū)，對檢查中發(fā)現(xiàn)存在的問題立刻告知企業(yè)整改，并將通知酒店所屬轄區(qū)的商務(wù)部門進一步落實整改。中山市商務(wù)局還開展了“文明餐桌”志愿服務(wù)活動，引導(dǎo)消費者適量點餐、剩餐打包。中山市市場監(jiān)管局副局長吳永森介紹，中山市市場監(jiān)管局結(jié)合全市100期“全民投票查餐廳”執(zhí)法活動，以網(wǎng)絡(luò)直播的方式提醒消費者“珍惜糧食、杜絕浪費”。

發(fā)布會上，中山市飲食業(yè)商會代表麥惠帆介紹了中山飲食業(yè)商會動員餐飲企業(yè)積極參與文明餐桌創(chuàng)建，引導(dǎo)消費者適度點餐、杜絕浪費的特色做法。有些企業(yè)就推出了半例菜、小份菜；根據(jù)不同食客的消費、就餐喜好、性別、食量等都進行了個性化的服務(wù)，這些做法很好地迎合了餐飲的營銷市場，也為杜絕餐飲浪費起到了積極作用。（林翎?曾毅峰?李多輝）