順豐對(duì)做外賣的回應(yīng)，似乎在避開與外賣平臺(tái)“正面剛”。5月11日，順豐回應(yīng)稱，豐食小程序目前是為了方便順豐體系公司員工訂餐，在內(nèi)部推行。

記者瀏覽發(fā)現(xiàn)，根據(jù)小程序頁(yè)面信息，“豐食”已經(jīng)獲得德克士、必勝客、超意興、船歌魚水餃、大城小愛等52家連鎖品牌入駐。在主頁(yè)，目前只開通了外賣下單，而堂食點(diǎn)餐還未開通。

而據(jù)順豐同城相關(guān)人士向媒體的回應(yīng)，等內(nèi)部企業(yè)餐的解決方案足夠成熟時(shí)，項(xiàng)目組也會(huì)探討豐食能否作為順豐同城給老客戶的增值服務(wù)之一。至于豐食小程序的未來，順豐同城內(nèi)部也依然在觀察和思考。

事實(shí)上，從2019年10月宣布“同城急送”業(yè)務(wù)獨(dú)立運(yùn)營(yíng)開始，順豐便將即時(shí)物流版圖延伸至餐飲、商超、生鮮、服裝、醫(yī)藥、奢侈品等多個(gè)領(lǐng)域。

針對(duì)“豐食”的回應(yīng)讓順豐避開了與外賣平臺(tái)“正面剛”的局面。但也有餐飲業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，順豐以團(tuán)餐業(yè)務(wù)進(jìn)入外賣市場(chǎng)不僅是為了避開與美團(tuán)外賣、餓了么的正面交鋒，同時(shí)也符合順豐在送餐領(lǐng)域一直以來的布局套路。

“順豐一直以來都比較專注于配送環(huán)節(jié)，對(duì)于平臺(tái)運(yùn)營(yíng)似乎并沒有顯露太多熱情，此前順豐投資百度外賣以及被傳收購(gòu)百度外賣時(shí)，順豐也只是接受了當(dāng)時(shí)百度外賣在北京部分區(qū)域的配送單，并且順豐一直活躍在送餐領(lǐng)域，但卻保持著相對(duì)低調(diào)的姿態(tài)，比如瑞幸咖啡、喜茶小程序以及一些獨(dú)立配送的餐飲品牌的物流合作方都是順豐”。

餐飲連鎖顧問王冬明也認(rèn)為，即便順豐最終自建了外賣平臺(tái)，順豐也仍然是以物流配送為核心業(yè)務(wù)這點(diǎn)不會(huì)改變，外賣也只是支撐順豐同城配送的一部分業(yè)務(wù)，就像打車業(yè)務(wù)之于美團(tuán)點(diǎn)評(píng)，但順豐如果進(jìn)入外賣市場(chǎng)對(duì)于餐飲商戶會(huì)帶來利好，餐飲企業(yè)也更希望出現(xiàn)新的外賣“第三極”以緩解當(dāng)下外賣傭金上漲帶來的成本壓力。

不過，有截至2019年3季度的外賣交易份額數(shù)據(jù)顯示，美團(tuán)占比53.0%，餓了么+餓了么星選合計(jì)占比43.9%，其他平臺(tái)僅有3.1%的殘羹。也既意味著，外賣市場(chǎng)的新入局者將面臨難啃的骨頭。

對(duì)于豐食而言，如果未來涉足外賣，入駐的商家數(shù)量也將關(guān)系著平臺(tái)對(duì)用戶的吸引強(qiáng)弱。電商分析師魯振旺表示，外賣平臺(tái)需要給用戶提供豐富的選擇，包括各類餐食，而豐食幾乎是從零做起，這將是一個(gè)不小的難點(diǎn)。

他認(rèn)為，如果順豐插手外賣已經(jīng)很難有機(jī)會(huì)，目前市場(chǎng)已經(jīng)成熟，用戶也被瓜分，部分商家已經(jīng)與餓了么、美團(tuán)簽約，豐食在招攬商家入駐時(shí)將會(huì)遇到增量的瓶頸。此外，美團(tuán)在本地生活已經(jīng)建立起了完整的生態(tài)，而餓了么能依靠阿里流量加持，豐食在兩個(gè)巨頭中間難以看見優(yōu)勢(shì)。（ 郭詩(shī)卉 何倩）