景洪市市場監(jiān)督管理局認(rèn)真貫徹落實上級關(guān)于開展愛國衛(wèi)生“7個專項行動”的要求，結(jié)合實際，細(xì)化方案，按照時間表、路線圖，扎實推進(jìn)“凈餐館”專項行動。

執(zhí)法人員強(qiáng)化監(jiān)督管理、指導(dǎo)服務(wù)的責(zé)任，開展操作規(guī)范、從業(yè)人員健康管理、食品添加劑的使用、預(yù)防食物中毒以及食物中毒應(yīng)急處置集中培訓(xùn)，圍繞周邊環(huán)境整潔、就餐場所干凈、后廚合規(guī)達(dá)標(biāo)、倉儲整齊安全、餐飲用具潔凈、從業(yè)人員健康、配送過程規(guī)范“七個達(dá)標(biāo)”進(jìn)行檢查指導(dǎo)，對排查出的不符合要求的餐館，督促其限期整改。同時，認(rèn)真宣傳拒食野生動物、實行分餐制、光盤行動等健康綠色消費觀。為加速排查進(jìn)程，該局還調(diào)配執(zhí)法人員利用下班及周末時間入戶開展排查。

據(jù)悉，截至目前，累計出動執(zhí)法人員1084人次，檢查中型以上餐館380戶，達(dá)標(biāo)300戶；檢查小型餐館1001戶，達(dá)標(biāo)166戶；檢查學(xué)校食堂54戶，達(dá)標(biāo)34戶；檢查其他食堂11戶，達(dá)標(biāo)7戶；檢查餐飲類食品攤販420戶，達(dá)標(biāo)43戶。（盧姣婷）