今天上午，寧夏銀川市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在轄區(qū)多家拉面館、麻辣燙店等餐飲服務(wù)場(chǎng)所，開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法添加罌粟殼非食用物質(zhì)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查，對(duì)骨頭湯、拉面湯、食醋、味精汁、蒜泥汁、芥末汁等7批次樣品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，經(jīng)檢驗(yàn)未發(fā)現(xiàn)違法添加罌粟殼的行為。

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查（央廣網(wǎng)記者 徐升 攝）

今年以來(lái)，銀川市場(chǎng)監(jiān)督管理局在日常監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上，開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法添加罌粟殼非食用物質(zhì)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查，以市轄三區(qū)的火鍋店、麻辣燙店、拉面館等“網(wǎng)紅店”“人氣店”為重點(diǎn)場(chǎng)所，利用科學(xué)手段扎實(shí)開(kāi)展罌粟殼專(zhuān)項(xiàng)快速檢測(cè)。

罌粟殼違法添加檢測(cè)（央廣網(wǎng)記者 徐升 攝）

本次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)將快檢拉面湯、麻辣湯汁、調(diào)味料、火鍋底料60批次，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。執(zhí)法人員一旦發(fā)現(xiàn)快檢結(jié)果為陽(yáng)性，將依法進(jìn)行食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢，送檢法定檢測(cè)部門(mén)再次進(jìn)行確認(rèn)。在日常監(jiān)管與專(zhuān)項(xiàng)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)涉及上游環(huán)節(jié)違法違規(guī)線索的，追根溯源，一查到底。經(jīng)查實(shí)違法添加，立即移送當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)，依法追究刑事責(zé)任。

食用油檢測(cè)（央廣網(wǎng)記者 徐升 攝）

另外，銀川市市場(chǎng)監(jiān)管局將加大對(duì)罌粟殼非食用物質(zhì)的種類(lèi)、成分、危害及違法添加罌粟殼的法律后果的宣傳力度，提高人民群眾的食品安全意識(shí)。暢通舉報(bào)投訴渠道，落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，加強(qiáng)輿情收集與分析，積極回應(yīng)百姓關(guān)切，營(yíng)造良好的食品安全工作氛圍。（徐升）

商家進(jìn)貨票據(jù)查驗(yàn)（央廣網(wǎng)記者 徐升 攝）

現(xiàn)場(chǎng)快檢合格（央廣網(wǎng)記者 徐升 攝）