11月25日，美團外賣2020年新餐飲城市研討會在佛山舉行?；顒佑煞鹕绞惺袌霰O(jiān)督管理局、美團外賣聯(lián)合舉辦，會上，雙方達成共識，將多措并舉攜手推動食品安全“政企共治”，守護消費者“舌尖”安全。

會上，美團外賣宣布將在佛山投放300萬張“陽光餐飲?安心用餐”食品封簽，保障網(wǎng)絡(luò)外賣食品安全。

據(jù)悉，美團外賣自2017年便率先在全國推廣食安封簽，用于網(wǎng)絡(luò)外賣包裝封口，此創(chuàng)新舉措也得到了越來越多餐飲企業(yè)的青睞。此次佛山市市場監(jiān)督管理局與美團外賣共同推出“陽光餐飲?安心用餐”食品封簽，計劃于明年1月前在全市投放300萬張。

本次投放的食安封簽采用一次性特殊材料制作，由美團商家在餐品打包時貼上，如被撕毀，將留下永久性痕跡。消費者可憑此確認自己的餐品在配送過程中是否完好無損，從而杜絕人為或意外因素的食品污染。如果發(fā)現(xiàn)封簽出現(xiàn)損壞，消費者可以拒絕收餐，還可以致電外賣平臺投訴，該種封簽目前在佛山市處于提倡推廣階段。

值得一提的是，區(qū)別于傳統(tǒng)的封簽，這一批食安封簽還印有佛山“陽光餐飲”平臺的二維碼，消費者可以通過掃描二維碼，登入平臺，實時看到餐飲服務商家后廚等食品安全關(guān)鍵點。

活動現(xiàn)場，佛山市市場監(jiān)督管理局食品餐飲安全監(jiān)管科科長馬金生詳細介紹了佛山“陽光餐飲”平臺。佛山“陽光餐飲”平臺是一個集明廚亮灶、信息公開、公眾參與、主體自律、智慧監(jiān)管以及大數(shù)據(jù)分析于一體的社會共治信息化平臺，目前，佛山全市已有近3萬家餐飲單位上線佛山“陽光餐飲”平臺，數(shù)量居全省第一、全國前列。其中，1779家學校食堂（含托幼機構(gòu)食堂）和81家養(yǎng)老機構(gòu)食堂提前實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋。下一步，佛山將全面推動餐飲服務經(jīng)營單位使用佛山“陽光餐飲”平臺，力爭利用三年時間，實現(xiàn)市內(nèi)餐飲單位全覆蓋，全面落實企業(yè)主體責任，讓老百姓吃得放心。（張聞?郭子寧）